第一次成功
用料
雞蛋 | 2個 |
油 | 1克 |
攤雞蛋餅的做法
兩個雞蛋在碗裡打散
鍋里加一滴油,中小火燒熱,倒入蛋液。過程中如果起泡趕緊扎破。
等待一面基本成型之後用鏟子翻面。
小貼士
第三步最容易糊
要點在於蛋液不能倒太過,否則蛋餅太厚不易熟
第一次成功
用料
雞蛋 | 2個 |
油 | 1克 |
攤雞蛋餅的做法
兩個雞蛋在碗裡打散
鍋里加一滴油,中小火燒熱,倒入蛋液。過程中如果起泡趕緊扎破。
等待一面基本成型之後用鏟子翻面。
小貼士
第三步最容易糊
要點在於蛋液不能倒太過,否則蛋餅太厚不易熟