用料
| 鯉魚 | |
| 蘿蔔 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 蔥 | 根 |
| 鹽 | 克 |
中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法
蘿蔔切絲，用鹽水浸泡
![中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱油下鯉魚，加入薑絲，將魚煎至兩面金黃
![中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
此處林大廚加的是涼水
![中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
將魚肉搗碎（此處沒說放蔥，但是看視訊應該放蔥了）
![中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將魚渣過濾掉
![中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
魚湯中加入蘿蔔絲熬煮，加入鹽調味即可
![中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "中餐廳蘿蔔絲魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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中餐廳蘿蔔絲魚湯
食譜館
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