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最近一直在拔罐減肥,讓我吃肉,最愛雞肉了,各種做法都要嘗試。
用料
家庭快手菜辣子雞塊的做法
雞腿切塊,放入胡椒粉,料酒,白糖,鹽,澱粉抓勻醃製30分鐘以上。
油溫5成熱入鍋炸,炸制金黃撈出,油加熱復炸一次,撈出控油。
另起一鍋放油加入蔥絲,薑絲,幹辣椒,花椒爆香後放入雞塊,加入白糖,鹽,翻炒後出鍋。
開吃
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