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豆腐火腿悶茄子的正宗做法
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豆腐火腿悶茄子
12-31
用料茄子,火腿,青椒,豆腐泡1個醬油4小勺糖2勺耗油2小勺紅薯粉半小碗加水,兩碗水,想汁多,調料也要適當➕豆腐火腿悶茄子的做法先用鹽水煮一下茄子,煮個大概就可以,因為還要炒和悶然後騰出鍋,加油,油溫下料,中火翻炒,2分鐘,然後下調...
無油悶茄子豆腐
09-04
用料茄子半隻鹽自行調醬油一勺蔥2根白胡椒粉五香粉姜粉無油悶茄子豆腐的做法先熱鍋直接下茄子切半塊翻炒一下加點水悶三分鐘然後下豆腐再加點熱水翻炒均勻一兩分鐘加配料白胡椒粉姜粉五香粉鹽醬油悶一兩分鐘就出鍋啦...
火腿燉豆腐
09-08
用最家常的鹽滷豆腐,配上火腿中最被忽視的滴油部位,大火滾一滾,小火煨一煨,豆腐吸滿飽含火腿油脂的濃湯,豆香和火腿的酵香,充分融化在口中,妙不可言用料火腿滴油一塊(200g)鹽滷豆腐1塊冬筍1個鹹菜50克蔥2根薑片5片火腿燉豆腐...
火腿豆腐丁
12-12
夏天沒胃口,廚房太熱不想做大菜,這道菜只需簡單的材料。5分鐘搞定,且省事下飯。上班族,便當族,又或太熱不想涼拌又想要下飯的話,試試這道火腿豆腐丁吧。用料火腿腸2根豆腐乾(不要太乾的那種)一塊蒜少許青椒or紅椒一兩根小的就...
豆腐炒火腿
02-04
用料豆腐塊火腿片鹽克豆腐炒火腿的做法豆腐切塊,火腿切小塊鍋放鹽燒水,豆腐出水後撈出加油,開小火(看火腿多少),放火腿翻炒,火腿出油後(白變油),放豆腐,再加水與豆腐齊平,燒一會時間小碗中加澱粉加水勾芡倒入勾芡,用鍋鏟推,不要炒,倒...
火腿炒茄子
04-13
用料茄子1個雞精1勺鹽5克生抽1勺火腿10片洋蔥半個個幹辣椒2個火腿炒茄子的做法下油,油熱以後放入洋蔥和幾個幹辣椒。不愛吃辣的可以不放炒一分鐘入味,放入茄子,開始大火翻炒,放入適量的鹽,蠔油,雞精,醬油。轉中火炒,放入15毫...
火腿豆腐
07-13
用料火腿一根豆腐1塊姜適量鹽適量醬油,生粉,番茄醬適量火腿豆腐的做法姜切粒備用。火腿,部分切粒備用,餘下部分切薄片鋪碟子上(切粒要跟姜一起炒,切片是怕有的人不吃薑)豆腐切塊,油熱,將豆腐放入鍋煎兩面金黃撈出放到擺了火腿...
火腿豆腐羹
10-12
用料豆腐1塊火腿豆腐羹的做法4321...
火腿燒豆腐
02-18
用料滷水豆腐1元火腿50g姜1片鹽少許小蔥1根雞湯1碗蒜1瓣火腿燒豆腐的做法①少許油爆香薑絲蒜片,下洗過的火腿略炒,加入雞湯,蝦皮,小火煨湯。②滷水豆腐一塊,切厚片,飛水。③豆腐瀝水,兩面煎至金黃。④湯成後加入豆腐,枸杞。調...
火腿悶鍋飯
04-06
用料火腿100克新鮮碗豆100克紅蘿蔔150克雞油50克菜仔油80克長粒香250克鹽適量水水以淹過米半指火腿悶鍋飯的做法放油炒雞油炒火腿放入紅蘿蔔,碗豆炒幹水分,放入適量鹽,生米洗淨後放入高壓電飯寶,再放入炒好的料,放入適量熱...
豆腐火腿湯
02-27
用料火腿(雙匯王中王)一根豆腐嫩半塊鹽適量雞蛋一個玉米澱粉適量蒜薹適量生抽適量豆腐火腿湯的做法鍋中添水,加入切碎的嫩豆腐,火腿腸,水開後打入雞蛋,放入切碎的蒜薹,加適量的鹽,生抽,香油即可出鍋。...
豆腐火腿菇
09-30
濃稠美味,寶寶特別愛吃。用料海鮮菇或者蟹味菇145g雞蛋1個火腿2根豆腐150g小蔥1根澱粉1勺+清水半碗香油2勺鹽少許豆腐火腿菇的做法備菜熱鍋冷油炒菇炒兩分鐘加熱水煮兩分鐘下火腿下蛋花攪拌,再下豆腐。加一點香油和鹽加...
火腿豆腐卷
03-13
用料火腿幾片青紅椒各1個豆腐皮1張洋蔥1個火腿豆腐卷的做法豆腐皮切長方形,過水焯一下去豆腥味備用;青紅椒切絲。豆皮上放一片火腿,將青紅椒絲、洋蔥絲(根據自己喜好,還可以加其他食材,我是將就家裡的材料)放上面,再捲起來,然...
番茄悶豆腐
02-10
因為疫情居家辦公一個多禮拜,好久沒進廚房的我這些天中午可以在廚房裡盡情發揮,今天突然想吃點酸甜香的菜,就想起了這道菜。用料西紅柿4個豆腐2塊鹽3克蒜苗1根生抽1勺五花肉50克番茄悶豆腐的做法番茄洗淨切好備用嫩豆腐...
火腿炒豆腐
09-10
下飯菜。用料板豆腐切成小塊,火腿切方塊蠔油李錦記的豉油雞汁九層塔火腿炒豆腐的做法材料備好鍋燒熱,加兩小勺油,把豆腐塊拖下去給煎了。豆腐提前要瀝乾水啊,不然就噼裡啪啦油星飛濺……豆腐兩面都成金黃色的時候把火腿也...
火腿豆悶飯
02-21
用料豌豆一小把土豆1個(中等大小)金華火腿巴掌大1片豬油適量大米1.25杯水1杯火腿豆悶飯的做法火腿片先切條,後切丁。想吃淡一點的可以切完以後清水浸一會。土豆切厚片⥤切條⥤切丁。跟火腿丁差不多大土豆和冷凍豌豆裝碗...
茄汁菠菜火腿豆腐鍋
10-24
無油低卡低脂美味健康減脂餐用料西紅柿1個內酯豆腐1盒菠菜1小把無澱粉火腿5片番茄醬1勺鹽適量耗油1勺茄汁菠菜火腿豆腐鍋的做法西紅柿🍅切丁,菠菜切段,火腿切片,內酯豆腐劃成塊備用鍋中加半碗水,加入西紅柿丁炒出汁,加入一...
火腿燜豆腐
02-22
火腿燜豆腐豆腐、火腿切小,先把豆腐煮20min,再加火腿煮。加豬油、水芡粉(芡粉加水、分三次放)、耗油、鹽,起鍋時加蔥。用料豆腐1塊火腿(或午餐肉)1片火腿燜豆腐的做法剛買好的豆腐切小,下鍋切碎成品(加了點豌豆排骨湯裡的豌豆)...
豆腐火腿面
11-07
用料豆腐200g火腿100g面250g香菜少許澱粉少許涼飲用水700ml豆腐火腿面的做法煮熟麵條備用熱鍋加油放入豆腐火腿翻炒加澱粉水加入煮過的麵條加入香菜等調味...
茄子火腿腸
07-27
用料火腿腸2根茄子1個鹽醬油醋2勺大蔥8釐米茄子火腿腸的做法茄子切段,火腿切片備用油鍋燒熱,爆蔥花,下茄子火腿炒變色,加鹽翻炒2分鐘,加醬油,醋翻炒熟出鍋...
番茄雞蛋(豆腐火腿)…湯
02-13
試做自己喜歡的番茄雞蛋湯(๑˙ー˙๑)用料雞蛋1個西紅柿1個豆腐適量(個人喜好可不加)火腿適量(同上(๑˙ー˙๑))香蔥香菜適量(同上(๑˙ー˙๑))澱粉適量番茄雞蛋(豆腐火腿)…湯的做法準備材料~熱鍋放油,放入番茄炸汁~番茄炸...
火腿悶芋艿
08-20
芋艿是好吃香糯的食物,如果配上火腿的鹹鮮,會成為一道很下飯的菜用料金華火腿一塊芋艿500g蔥薑蒜少許火腿悶芋艿的做法火腿沸水煮10-15min後撈出切小塊芋艿去皮洗淨,切滾刀塊備用鍋下少許油,燒熱後放入蒜瓣,薑片和尖椒,爆香...
老豆腐悶火腿
11-24
平常看婆婆做,憑著印象自己做了一回,味道比較和自己的口味!用料老豆腐一塊火腿半根青菜一顆姜一個蒜五瓣蔥三顆豆瓣醬一大勺醬油少許南德粉少許雞精少許老豆腐悶火腿的做法蔥頭用刀拍碎切段,薑切片,蒜拍拍去皮,青菜洗淨瀝水...
火腿茄子
04-23
用料火腿1根圓茄子半個白糖適量生抽適量火腿茄子的做法火腿茄子1.茄子火腿西紅柿切塊2.炒蔥薑蒜3.先下西紅柿炒到西紅柿出水,再放茄子火腿4.加調料鹽,花椒粉,醬油,辣,糖看口味5.倒一點水,收汁...
快手剁椒土豆茄子燜豆腐火腿
01-17
為了打掃冰箱剩菜,意外的好吃,吃完還拌麵用料土豆1茄子1剁椒1勺生抽2勺豆腐半塊恆慧火腿四分之一截快手剁椒土豆茄子燜豆腐火腿的做法蔥薑蒜熗鍋,下土豆塊,火腿塊,翻炒一下,下茄子塊,翻炒一下,倒生抽,我用的味極鮮,翻炒,加一勺剁...
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