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叉燒醬肉包的正宗做法
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叉燒醬肉包
12-31
真正帶給你痛苦的並不是那個人,而是你對那個人的期待,是那個期望帶給你痛苦。當你放下了這些所謂的期待,心中自然就不會有那麼多的抱怨。生活終究是自己的⋯⋯思緒萬千,又是聽雨啃包子的一天。用料麵糰:中筋麵粉500克白砂...
自制叉燒醬的叉燒肉
05-29
餐廳不開門時候只有自給自足用料豬梅肉600g海鮮醬1勺芝麻醬1勺釀造醬油2勺紅曲粉半勺白糖一大勺高度白酒1勺鮑魚汁1勺鹽少許十三香少許蜂蜜1勺蒜末1勺蜂蜜(烤)2勺自制叉燒醬的叉燒肉的做法選擇肥瘦相間的梅肉海鮮醬一勺...
自制叉燒醬版-叉燒肉
01-24
叉燒醬自制教程在這兒:做完不要放太久呀!畢竟也沒有什麼防腐劑…🙈用料豬頸肉250克蜂蜜2勺叉燒醬5勺🧄蒜2瓣自制叉燒醬版-叉燒肉的做法提前24-48小時,用叉燒醬給豬肉做個massage,然後保鮮袋裝好放進冰箱醃製。可以用鬆板...
醬肉叉燒包
02-01
和麵發麵在上兩個菜譜。調料汁的量可以按照肉的多少來添減。畢竟不是正宗的叉燒包,覺得味道欠佳的可以自己調整。用料叉燒醬3勺五花肉2斤蠔油1勺生抽3勺老抽1勺黃豆醬1勺白糖1勺水適量洋蔥1個醬肉叉燒包的做法1、把五...
叉燒包(無叉燒醬)
12-05
又做了一次叉燒包,這次學了一下廣式叉燒包的包法,不過可能捏的太緊了。。沒怎麼裂開用料叉燒:五花腩肉250克耗油15克生抽15克蜂蜜15克南乳2塊南乳汁15克姜蒜適量白酒(可不加)15克勾芡:麵粉25克澱粉15克清水20克醃料汁約有18...
叉燒肉~非叉燒醬版
11-13
所有用量都是參考,多點少點都可以豬肉肥瘦相間的比較好用料豬肉300g左右紅腐乳1塊紅腐乳汁1勺料酒1勺蠔油1勺生抽1勺蜂蜜1勺老抽1勺胡椒粉適量白糖適量生薑2片蒜頭1瓣叉燒肉~非叉燒醬版的做法紅腐乳長這樣,配料表中有紅...
叉燒烤肉醬
07-19
用料醬油1/2碗糖(或蜂蜜)1/2碗1/2碗香油1小匙1小匙蠔油1/2小匙1/2小匙米酒3大匙3大匙水1/2杯1/2杯五香粉1大匙1大匙蒜末1大匙1大匙蔥2--3棵叉燒烤肉醬的做法蔥要拍扁,將所有的材料混合拌勻就是叉燒烤肉醬...
叉燒肉✨從叉燒醬開始
01-29
好的叉燒肉,從叉燒醬開始!無論是送白粥,還是配飯配菜都超級好吃!做了一大鍋叉燒醬!差不多可以做兩三次叉燒肉,一次一斤肉完全沒問題。最嫩的肉是梅頭肉,但不好買或者買不到的話,用五花肉也完全沒問題!我就用的五花肉。肥肉的油...
叉燒包醬肉包
09-25
夏媽廚房的方子,過程稍微改了一點點。第一次學做就讓一生不愛吃肉包的媽媽連吃了兩個,週末在家做一些凍好,平時早晨再蒸一下就解決早飯問題啦用料豬肉500克叉燒醬1勺老抽1勺蠔油1勺白糖3-5克生抽2勺黃豆醬1勺麵粉500克酵...
小美版叉燒肉@叉燒包肉餡
08-04
美味可口的叉燒肉,之前是用空氣炸鍋烤的,現在改用小美煮,更入味。用料叉燒醬45克蜂蜜1小勺醬油15-20克蠔油15克冰糖10克蒜頭4瓣紅辣椒2個蔥1-2根豬肉(可選用豬頸肉或米同肉)500克小美版叉燒肉@叉燒包肉餡的做法整塊豬肉切1...
叉燒醬炒肉
12-19
到了春天就容易發春疹的人在家休養一週不能不能出門見人。琢磨著這一週怎麼也得研究研究小菜式,先從最簡單的開始。叉燒肉完全是零技巧適合新手的零失敗菜式。媽媽出門上班讓她帶回一塊上好五花肉用作叉燒肉,醃製叉燒的...
叉燒肉醬
01-06
用料豬肉300克叉燒醬40克蠔油10克醬油5克蜂蜜15克生薑5克澱粉1小勺鹽適量叉燒肉醬的做法豬肉切小片,再切成絲,略粗的條狀,然後再切成丁,略帶一點點的肥沒有關係的,這樣肉醬做好會更香然後再切點姜,姜洗乾淨不用去皮,切成片,備...
叉燒醬烤肉
01-21
用料五花肉500克叉燒醬2大勺料酒1勺蠔油1勺生薑兩片鹽少許叉燒醬烤肉的做法五花肉洗淨擦乾水分備用。用料酒鹽蠔油叉燒醬薑片醃製8小時以上烤箱220度預熱5分鐘,醃製好的肉上烤箱上下火220度15分鐘,翻面後在烤15分鐘。在...
醬油叉燒肉
01-17
用料精製裡脊肉一塊醬油適量醬油叉燒肉的做法將裡脊肉稍加浸泡後,瀝乾水分備用準備1口小砂煲,砂煲的大小以剛剛好能將肉塊平放為佳將醬油倒入(注意,只需要醬油不需要新增任何其它的東西)倒入醬油份量以淹平肉面為好將小...
叉燒包(自制叉燒醬餡料)
07-24
這個叉燒包內陷,一點也不輸給外面包店的出品,自己做多肉多餡,一次過可以吃到滿足呀!用料叉燒簡單做法:五花肉400克叉燒醬2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉燒餡料材料:叉燒肉250克豬油75克砂糖75克老抽25克鹽3克水500毫升麵粉75克香蔥適...
醬汁叉燒包
09-01
用料中筋麵粉500克酵母5克白糖少許自制叉燒餡適量清水適量醬汁叉燒包的做法酵母溫水化開,麵粉中加白糖少許(利於發酵)。加入化好的酵母水和適量清水和麵面揉光蓋上保鮮膜發至兩倍大蜂窩狀,這是發好的面。取出麵糰繼續揉光...
叉燒醬脆肉
10-14
寶寶愛吃。用料叉燒醬勺料酒醬油幹澱粉麵包糠叉燒醬脆肉的做法梅肉切小塊薄片,加少許料酒醬油叉燒醬醃製。撒幹澱粉抓幾下,倒入麵包糠,儘量每一塊都沾上。比炒菜油略多,油鍋中火煎到金黃。裡層肉口感肉嫩,外殼酥脆。...
做叉燒肉剩的醬別浪費了,捏幾個叉燒包吧!
09-23
每次做叉燒肉總要剩一些醬在盆盆裡,這是米有辦法的事情,你們都是怎麼處理這些30多元一瓶的醬呢?我平時都是燉個叉燒蘿蔔土豆什麼的,今天正好包包子,順手都捏進去了,好吃到炸裂ง⍢⃝ᐝ用料剩的叉燒醬有多少算多少肉餡配合醬...
李錦記叉燒醬叉燒肉
11-01
很喜歡港式叉燒,但是太難了,就買了李錦記叉燒醬做叉燒用料李錦記叉燒醬勺五花肉/梅花肉一塊老抽半勺料酒一瓶蓋蜂蜜李錦記叉燒醬叉燒肉的做法第一步豬肉洗乾淨擦乾水分,切成小塊,用刀背輕拍,扎許多孔方便入味。第二步醃製:...
沒有叉燒醬的叉燒肉
03-15
我是一個地道的辣妹子,正常我是隻喜歡吃有辣或者煎炒的食物,像這種廣東口味其實一直適應不過來,做這個叉燒的起因只是因為自己不會做,聽到朋友說做叉燒我就想著嘗試做一下看自己會不會,所以當時就拿家裡的半斤肉做實驗品了...
叉燒肉(餡)&叉燒包
11-20
廣式叉燒肉,甜香不膩,是叉燒包和搭飯的靈魂用新鮮豬頸肉做叉燒肉,肥瘦適中,口感更好用料豬頸肉2塊(一塊做叉燒肉,一塊做叉燒包子餡)約600克叉燒醬(李錦記)150克姜3片蔥3根切段蒜3瓣紅辣椒1~2個糖粉20克麻油5克澱粉10~20克高度米...
減肥叉燒肉-不用叉燒醬
06-23
減肥20斤.還在堅持中.減肥不是不吃肉肉哦.是要合理吃肉哈.現在就分享自己做的叉燒肉.美味健康又減肥用料五花肉1斤白酒3勺老抽2勺生抽2勺蠔油2勺蜂蜜2勺紅腐乳汁2勺減肥叉燒肉-不用叉燒醬的做法五花肉洗淨瀝乾水份.最...
迷你醬肉包,簡版叉燒包
04-22
麵糰,和麵,包包子的做法,可以參考#生煎包#的食譜。最近喜歡手工和麵,真的越來越覺得簡單,以前是沒有面包機就無從下手的感覺,現在是能手工和麵就手工和麵:600克【麵粉】,準備300克水,水裡加入2克鹽,6克酵母和15克糖,慢慢將【混合...
叉燒包(無叉燒醬版)
05-22
就因為上個星期說了一句這個星期要做叉燒包,家裡人在家裡食材很豐富的情況下還是去買了五花肉。他們對我做麵食帶有著極大的熱情。用料五花肉300克蜂蜜20克醃料:蠔油15克料酒15克生抽15克白糖25克南乳+南乳汁1塊+1勺姜...
叉燒肉包
03-10
家人最愛吃的一款包子借鑑高手自己調整適合自己的配方24個包子用料五花肉600克叉燒醬80g生抽10g蠔油20g料酒2勺蜂蜜30g澱粉5g姜4片大蒜2瓣熱水900克包子材料酵母7克牛奶380g玉米油20克中筋麵粉500克小麥麵粉200克叉燒...
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