猴頭菇鮮蝦燒豆腐的正宗做法

用料韭蔥1棵（一種味道比較淡，外形像大蔥的東西，沒有可以用大蔥，但是用量減少）猴頭菇2個蝦八兩豆腐醬油糖蠔油料酒水澱粉猴頭菇鮮蝦燒豆腐的做法猴頭菇開水泡發豆腐切小塊蝦剝皮，去蝦線泡發好的猴頭菇切片鍋中熱油，倒入韭蔥炒...

口感滑嫩的豆腐，加上蝦子和蘑菇提鮮，非常美味～～秋天的蝦子正當時，雖然普通，不過勝在肉質鮮甜，煮起來也簡單，我很愛。搭配上蘑菇和豆腐，既清淡又鮮美。為了吃起來方便，我把蝦頭和蝦殼去掉，雖然多了一個步驟，吃的時候就痛快了，可以大...

用料猴頭菇2個蝦仁10個大米半杯小米1/4杯鹽4克養胃二重奏！猴頭菇鮮蝦小米粥的做法猴頭菇浸泡一天，泡到黃色的水基本擠不出，這樣燒的猴頭菇就不會苦了所有材料放入電飯煲，煮粥模式預定好時間，第二天的早餐就做好啦！...

想起來可以做海鮮豆腐但是家裡沒儲備多種海鮮只有蝦仁然後就有了這道蝦仁海鮮菇燒豆腐用料蝦仁6個（熟約40克）豆腐1小塊（生約80克）海鮮菇1把（約60克）豆芽1把（約80克）青蒜1根（約30克）紅椒1段（約20克）橄欖油或植物油少許料酒1小勺（約4...

用料豆腐蝦芹菜蝦醬蔥、姜、小辣椒鮮蝦燒豆腐的做法鮮蝦去外殼去除沙線後洗淨，放點鹽和胡椒粉醃製；芹菜去葉後洗淨切段；姜洗淨後切片，蔥切粒，辣椒一個切段。豆腐切成2-3釐米大的方塊，面上撒少許鹽，醃十分鐘後，放入鍋中，用中火...

新鮮的猴頭菇很嫩，比起煲湯更喜歡吃炒的～用料鮮猴頭菇330克（隨意）水煮冬筍60克（隨意）蒜3瓣小米椒1個小蔥白2根薄鹽生抽2勺味淋2勺魚露1勺（可不放）蠔油1勺清水少許水澱粉少許炒鮮猴頭菇的做法猴頭菇洗淨，撕大塊；蒜切片、蔥和辣椒...

清淡素湯，美妙無窮。用料猴頭菇半個金針菇一把娃娃菜1/4棵油炸豆腐皮小半張花生（6、7個）、核桃（一兩個）、大棗（一個）素耗油、生抽、鹽適量純素.鮮猴頭菇金針菇湯的做法1.猴頭菇、金針菇撕碎一些，用果蔬鹽泡一下，洗淨（多過幾遍水...

用料猴頭菇紅尖椒調料植物油食鹽紅燒猴頭菇的做法①幹猴頭菇用溫水泡漲待變軟後擠出黃水，反覆在水龍頭下擠壓幾遍至水變清澈，將猴頭菇撕成小塊後在開水裡煮5分鐘撈出，過涼水擠幹，這幾個過程不能省略，否則處理不好猴頭菇會...

不用濃湯寶一樣鮮！用料蟹味菇蝦仁滷水豆腐姜米椒香蔥海鮮醬油料酒澱粉鹽花椒醬（可選）蟹味菇蝦仁燒豆腐！鮮！的做法姜切絲，豆腐切塊，香蔥、米椒切段，蟹味菇、蝦仁洗淨備用熱油鍋，爆香薑絲，然後把豆腐塊放進鍋中煎一會至邊緣微焦，依...

這道湯是非常簡單的，食材也不是很多，但是味道鮮美滋補，尤其搭配了鮮蝦，更是鮮味十足。猴頭菇的肉質肥厚鮮嫩，氣味芳香，非常適合用來煲湯，搭配各種食材能起到更好的效果。猴頭菇本身含有多種的氨基酸和豐富的營養物質，能幫助消...

用料鮮猴頭菇1個茭白/膠筍1條發泡冬菇2朵五花肉/豬頸肉/半肥肉1拳頭蝦米少量耗油適量鮮猴頭菇茭白香菇炒花肉的做法冬菇發泡切片，泡菇水留著。鮮猴頭菇無需長時浸泡，沖洗後手撕開。茭白切片。五花肉去皮切片醃製一下。...

用料鮮猴頭菇鮮猴頭菇的做法鮮猴頭菇...

找了好多猴頭菇食譜，一直沒有滿意的，今天給老公燉的這一湯，終於合心意，湯鮮味甜，菜譜就留著，以後用這個菜譜搞定猴頭菇🐵用料猴頭菇超級大個1個就夠蟲草花果實飽滿才香醇，適量排骨一條玉米一根(大根)鐵棍山藥半條鹽適量猴頭...

用料麵粉300克猴頭菇粉12克酵母3克水156克袁豆豆～猴頭菇饅頭的做法所有材料放一起混合揉成麵糰擀成有半釐米厚度的圓片弄形狀剩下的揉成團直接切成小塊放入有水的鍋中不開火不開火不開火發酵40分鐘左右開火蒸水開後10...

兒子愛吃蝦，我愛吃豆腐，老公愛吃金針菇，希望每道菜都能兼顧一家三口，食材原汁原味，又能彼此融合、襯托、碰撞出美妙的滋味。用料鮮蝦一斤半水豆腐2塊金針菇一把雞蛋一個蔥、蒜碎若干蠔油一勺生抽一勺鮮掉舌頭的鮮蝦豆腐金...

營養價值上，猴頭菇是道絕佳的養生食材，因其口味多苦且口感比不上其他菌類的爽滑，厚實柔韌而不得人心。人類知其藥用價值高，但總擔心做出來的菇苦味兒，而敗下陣來，往往在最後關頭，求穩妥退出，選擇其他菌類。今日這道菜之前，我也...

這是我為一顆被打入“冷宮”，遲遲不被家人“翻牌子”的猴菇，專門設計的一道組合晚餐食譜。滿口爆汁，香酥可口，菌菇味飄香。不僅營養滋補，還低脂無負擔。尤其適合需要補益胃腸的人食用。用料【a.猴菇高湯=新鮮猴菇+200克清...

猴頭菇是健脾胃的好食材，平時我們一般用來煲湯，今天泡了幾隻，用來紅燒。海蔘富含蛋白質，全家老少可吃，肉質脆爽。燜2小時，猴頭菇吸飽了肉汁的味道，異常鮮香。用料海蔘3根猴頭菇50竹蓀10克排骨150克雞腿150克蔥適量蒜適量姜適...

營養炸了！用料猴頭菇1顆牡蠣300g豆腐一塊蔥一撮姜一片蒜一顆南酒適量高湯500g猴頭菇牡蠣豆腐湯的做法將猴頭菇發泡，鮮猴頭菇可省略這一步。豆腐切塊。牡蠣洗淨備好。油熱後放入蔥薑蒜炒香。倒入切好的猴頭菇翻炒。倒入...

誰說減脂就要清湯寡水……用料豆腐半塊平菇100克蝦頭7只鹽半勺白胡椒半勺減脂也鮮美的蝦頭蘑菇豆腐湯的做法平菇洗乾淨撕成條豆腐清水洗一下（中午剩的）切小塊蝦頭洗乾淨（中午把蝦吃了）熱鍋，涼油，不等油熱放蝦炒出蝦油加水煮...

人生，用心了，才是生活；不用心，就是活著。時間，珍惜了，就是黃金；虛度了，就是流水。用料山藥，胡蘿蔔，大棗，排骨，蔥，猴頭菇的做法猴頭菇，又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口。這...

猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。此方法煲的湯味道甘甜，潤口，老少皆宜。用料鮮猴頭菇1個雞骨隨意姜2片蜜棗1顆蓮子6粒黨蔘1段桂圓乾4顆枸杞1把胡蘿蔔1段鮮猴頭菇湯的做法準備食材:鮮猴頭菇、蓮子、蜜...

在過去猴頭菇一直都是野生的，多產於大山林中的廕庇處。自古以來，中國人就有到深山密林裡採集野生猴頭菇作為食品和藥物的習慣。據說，至今在河南伏牛山一帶的群眾中還流傳著唐代士卒在山林中採食猴頭菇的故事。關於猴頭菇...

用料內脂豆腐1盒蝦400克鮮菇100克毛豆粒200克水澱粉半碗鮮掉舌頭的鮮蝦蘑菇豆腐羹的做法鮮菇撕開，蔥切碎，豆腐切成3*7的塊，毛豆粒焯水。蝦焯水到熟撈出剝蝦仁，煮蝦的水去掉浮沫留用。鍋中放油，爆香蔥末，倒入鮮菇炒一下，倒入...

敲重點菌類及泡發類食材，(香菇、木耳、海帶等等）性很寒涼，常吃會增加風溼骨痛、胃寒等等問題。所以要先炸一遍，炸透了就對人體很好。特別吃素後，更要注意做好料理。多喝營養糊，五穀雜糧適當攝入。吃的健康喔😁猴頭菇特別養...