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流沙芝麻餡湯圓的正宗做法
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流沙芝麻餡湯圓
03-05
用料糯米粉250克開水140克室溫水70克,實際使用60克熟黑芝麻80克熟核桃30克融化黃油60克水30克糖80克個人感覺跟市售湯圓甜度差不多,不嗜甜可以減糖三分之一流沙芝麻餡湯圓的做法烤箱160℃上下火7~12分鐘,具體根據自己家烤...
🍡三色黑芝麻流沙湯圓🍡
06-17
用料皮:15gA:糯米粉250g牛奶200gB:糯米粉150g南瓜汁115gC:糯米粉150g紫甘蘭汁115g餡:8g黑芝麻打成粉250g細糖150g豬油200g黃油50g🍡三色黑芝麻流沙湯圓🍡的做法把黑芝麻打粉,稱250g出來。豬油200g,黃油50g,一起放在盆裡。加黃...
【視訊】黑芝麻豆麵湯圓(自制流沙黑芝麻餡)~雲南小吃
06-07
視訊地址:_show/id_XMjcwMzM0NjY2MA==看完下面5條小貼士再做哦!!!豆麵湯圓是雲南傳統小吃,在不少糖水鋪、小吃店都能找到它。豆麵湯圓和四川的紅糖餈粑、三大炮,北京的驢打滾感覺都有異曲同工之妙,大概都是遵循了"糯米+豆麵+...
流沙黑芝麻湯圓(附湯圓皮配方比例)
05-22
湯圓,我只吃黑芝麻餡的!下面的配方可以做20個湯圓,每個湯圓大概18克左右,不大不小,正好。用料黑芝麻醬65克糖25克豬油30克水磨糯米粉140克開水42克常溫水68克流沙黑芝麻湯圓(附湯圓皮配方比例)的做法黑芝麻醬,糖,豬油混合拌勻,...
芝麻湯圓(流沙餡)
10-21
一直很喜愛湯圓,就是喜歡它甜甜粘粘的感覺用料糯米粉約80克(我做的大概有13顆)芝麻粉約100克黃油適量(主要看你喜歡的流沙程度)糖粉適量(喜歡甜的多放些,不然少放些)芝麻湯圓(流沙餡)的做法先把黃油燉水軟化,把芝麻粉、糖粉和軟...
黑芝麻流沙湯圓餡(低糖植物油版)
05-21
給不吃豬油的童鞋們,用矽膠模具很容易就能做。用料炒熟黑芝麻200克熟花生米50克冰糖或白砂糖40~50克葵花籽油(或花生油、玉米油、橄欖油等)30克水約320ml蜂蜜2小勺黑芝麻流沙湯圓餡(低糖植物油版)的做法把炒熟黑芝麻、冰糖...
流沙黑芝麻棗泥松子湯圓
10-08
先是做了棗泥餡,不愛單吃,然後想到加芝麻餡做成湯圓。加了松子很香。用料糯米粉250克熱水適量流沙黑芝麻棗泥松子餡適量流沙黑芝麻棗泥松子湯圓的做法糯米粉加入少許熱水,用筷子挑成絮狀,再繼續加熱水,逐漸揉成麵糰。糯米...
萌甜小湯圓——一吃就會愛上的流沙芝麻餡
12-12
୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭要讓家中的孩子愛上老式的傳統節日點心,除了好吃是不是也應該花俏一些?有了這樣的想法,才製作了今年元宵佳節的這款湯圓。🥙內陷也做了調整,去年去了香港,在一家小小的甜品店裡,吃到了我人生...
流沙黑芝麻湯圓
06-24
【醪糟黑芝麻湯圓】正月十五~北方講究吃元宵,南方講究吃湯圓,代表著一家人團團圓圓~身為南方人還是鍾愛湯圓糯糯的口感~加上流沙的黑芝麻餡兒,一口下去,滿嘴的芝麻香用料糯米粉250克熟黑芝麻110克黃油120克白糖2-3勺醪糟...
黑芝麻湯圓(流沙內餡)超簡單
05-22
元宵節到了,每年都是在超市裡面買湯圓,似乎除了黑芝麻的其他味道都不喜歡,特別類似於水果味兒的香精加的太多,反而失去了吃湯圓的樂趣。今年是第一次自己包湯圓,試驗了很多次,終於成功。很多人糾結是用豬油還是用黃油,假如說...
自制湯圓(流沙芝麻花生餡)
01-21
自用記錄用料黑芝麻適量克白芝麻適量克花生適量克豬油適量克棉白糖適量克糯米粉適量克自制湯圓(流沙芝麻花生餡)的做法黑白芝麻,花生分別炒熟晾涼打成粉,攪拌在一起,再放豬油,糖拌成流沙狀。這個餡兒也適合做糖包,娃兒們特...
想媽的流沙黑芝麻湯圓
07-26
全家人都特愛吃湯圓.但之前不會做.每次想吃都要到超市去買品牌的急凍湯圓.決心要學做後.從此在家也能吃到媲美大品牌的湯圓了.關鍵是無新增的.健康又美味還Q彈不粘牙呢!用料三象牌糯米粉150g熱水(糯米粉)40g冷水30g澄...
流沙黑芝麻湯圓餡So Easy!(椰子油版)
10-10
老家有大年七年級吃湯圓的習慣。現在遠在海外,只能自己動手做了。豬油就別想了,沒有。不過鴨油、鵝油、黃油、椰子油之類可以作為豬油替代品的油類倒是挺常見。我嘗試了幾次,感覺還是椰子油味道最好。另外,為了讓湯圓餡口感...
流心湯圓(花生餡&黑芝麻餡)
06-24
正月十五元宵節,家家戶戶都有吃湯圓的習俗,黑芝麻餡湯圓和花生餡湯圓最傳統也較普遍,此方的量大約可做40個左右。☞想要流心湯圓取決於油脂量的多少,油脂越多流心效果越好,怕膩可減少油脂但就沒什麼流心效果,不喜歡太甜可適...
流沙芝麻湯圓
03-25
過年必吃的儀式湯圓,何不讓它更香甜美味。用料糯米粉600克糖粉100克黑芝麻400克豬油300克水465克流沙芝麻湯圓的做法芝麻炒熟,磨粉。加糖粉和豬油拌勻,冰凍半個小時以上。芝麻餡搓球,10g左右每個,冷凍。餡球必須冰凍好,包餡...
芝麻流沙湯圓
10-24
用料糯米粉200克開水(溫度40-50度)180克黑芝麻200克白糖140克豬油230克芝麻流沙湯圓的做法芝麻打成粉,與糖、油一起攪拌均勻,豬油建議先軟化一下。餡料放冰箱冷藏,然後分裝成10克一個的圓球,放冰箱冷凍糯米粉用溫水和麵,注意...
流沙黑芝麻花生湯圓
05-22
自己做的湯圓,大小、餡兒都可以隨自己心意。喜歡花生就多放點花生,不喜歡也可以不放。吃來吃去,還是黑芝麻餡兒最經典。不過湯圓兒雖好吃,也不要過量,特別是老人孩子,糯米食吃多了會不消化。用料湯圓餡兒花生30克黑芝麻150...
芝麻流沙餡
04-06
最愛芝麻流沙餡,2次做成,我想這個就是把我要的慢慢磨練的用料糯米粉250克開水190克抹茶2克可可粉2克紫薯粉4克芝麻流沙餡黃油5克豬油55克炒熟芝麻120克炒熟花生20克芝麻流沙餡的做法芝麻、花生、糖攪拌均勻磨成粉;豬油和...
芝麻湯圓餡
02-02
自己做的好吃又幹淨又沒新增劑用料芝麻100克白糖50克黃油50克煉奶10克蜂蜜10克芝麻湯圓餡的做法把芝麻和白糖加入料理機打成芝麻粉。黃油隔水融化。把芝麻粉加到融化好的黃油裡。加入煉奶和蜂蜜攪拌均勻。攪拌均勻後...
美味流沙黑芝麻湯圓
05-24
用料黑芝麻餡:黑芝麻80剋核桃30克白砂糖60克黃油60克水30克皮:糯米粉250克開水150克常溫水40克美味流沙黑芝麻湯圓的做法黑芝麻、核桃、白砂糖打成粉,打的越細越好,後面成品才會有流沙打成粉後加入融化的黃油和30克水,攪拌...
芝麻餡湯圓
12-13
從做芝麻餡開始,和麵做湯圓吧用料黑芝麻200克花生100克豬油50克糖150克糯米粉300克芝麻餡湯圓的做法一定要小火炒花生,表皮變色炒芝麻2分鐘,小火用攪拌機打碎去了皮的花生,超級香炒熟的黑芝麻同樣攪拌碎豬油融化,放涼加入...
黑芝麻湯圓/流沙芝士湯圓
10-18
兩種口味的湯圓,經典的黑芝麻味道永遠是我的最愛,菜譜記錄一下明年多做一點。自己做的湯圓少油少糖比較健康一點,但是也少了流心的效果,不過一點都不影響它的味道哦,還是很好吃。用料流沙芝士湯圓配料可以做16個鹹蛋黃5個...
流沙芝麻花生餡湯圓總攻略
02-04
用料一、虎皮湯圓麵糰配比(麵糰用保鮮膜包裹好)1、黃色麵糰:水磨糯米粉150克剛出爐的熟南瓜泥150克軟化的豬油15克2、白色麵糰:水磨糯米粉100克100度開水70克軟化的豬油10克3、棕色麵糰:以上第二點中的白色麵糰30克法芙娜...
(青團)流沙花生黑芝麻餡(此餡也可以做湯圓)
08-19
用料花生米120g黑芝麻80g糖粉(綿白糖)80g豬油80g(青團)流沙花生黑芝麻餡(此餡也可以做湯圓)的做法1.花生芝麻炒熟,花生去皮2.花生,芝麻放入打碎機,打碎3.打碎的花生芝麻倒入碗裡,加入糖粉和豬油4.拌勻,放入冰箱冷藏。小貼士成品2...
流沙餡湯圓
10-22
用料鹹蛋黃8個砂糖33克牛奶40克吉士粉13克玉米澱粉20克吉利丁片13克黃油65克糯米粉200克開水155克流沙餡湯圓的做法烤箱預熱,蛋黃刷上一層白酒放入烤箱上下火180度烘烤8~10分鐘至蛋黃熟透吉利丁片用冰水泡軟備用蛋黃烤...
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