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香辣冒菜
03-02
和我一樣愛吃火鍋的小夥伴可以用這道菜解饞啦!而且超級簡單der!用料蔬菜冬瓜山藥海帶豆腐火腿腸(喜歡什麼加什麼)小米椒4個香油適量細芹菜一小把大蒜一顆姜適量火鍋底料適量香辣冒菜的做法放適量油,小火加入幾片姜轉中火,油...
麻辣香鍋/麻辣燙/冒菜
05-26
🍲麻辣香鍋用《王家渡麻辣香鍋底料》/《海底撈麻辣香鍋底料》+燈籠椒,所用食材需要提前油炸或焯水;熱鍋涼油煸香蔥段、薑片、蒜瓣、燈籠椒後放麻辣香鍋調料炒出香味,放入準備好的食材,翻炒均勻,撒上白芝麻,放香菜點綴即可;🍲...
麻辣菇香冒菜
08-18
冒菜味道的關鍵在於底料,輔以香菇水味道更鮮!食材可隨意搭配!用料香菇10朵木耳15朵黃豆芽80克油豆腐10個豆皮1張土豆1個火鍋(冒菜)底料0.5包麻辣菇香冒菜的做法將木耳與香菇泡發,香菇水保留。黃豆芽洗淨,土豆去皮切片,豆皮切...
冒菜冒菜~
03-08
用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜~的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料(不要加太多)待底料炒熱後加入水(也有加高湯的)先放入較耐煮的筍、藕片、丸...
在家就能吃到的香辣冒菜
09-01
曾經的無辣不歡少女現在培養了無辣不歡的一家三口👨👩👦寒冷的冬天必須整一大鍋冒菜才能治癒啊!用料麻辣空間冒菜底料一小包120g肥牛350克午餐肉10片蟹肉棒8根冬瓜土豆千頁豆腐娃娃菜若干其他任何你喜歡的菜不要太...
香辣蟹冒菜
04-04
喜歡吃螃蟹用料螃蟹4只火鍋料一碗腐竹一把香菇4朵大的黃瓜2根洋蔥1個鹽味精糖適量花椒老乾媽白芝麻料酒醬油香辣蟹冒菜的做法鋪地下繼續煮一煮鋪一下煮一煮去味道繼續以上方法煮一煮我是用冰凍的去加點香菜味道用鍋先...
香濃麻辣的砂鍋麻辣燙(冒菜)
01-20
自己在家也可以做份美美的砂鍋麻辣燙用料火鍋底料一小塊蔥1-2根姜1-2片蒜2瓣郫縣豆瓣醬1勺黃豆醬1勺純牛奶100克花椒粉1勺蠔油1勺香濃麻辣的砂鍋麻辣燙(冒菜)的做法準備食材:蔥薑蒜,一勺郫縣豆瓣醬,一勺黃豆醬,一塊火鍋底料...
川香冒菜
11-07
味道不錯,寫個方子記錄一下非常簡單,就只用文字描述下用料郫縣豆瓣醬2大勺剁辣椒1勺幹辣椒1小碗花椒適量蒜末1頭的量洋蔥0.5個高湯(或1個濃湯寶)大量雞精1.5勺蒸魚豉油1勺蠔油1勺泰式甜辣醬1勺黑胡椒適量老抽(上色用)1...
冒菜
04-14
用料排骨一條花菜適量青蝦250g雞珍100g墨魚300g火鍋料一包蔥薑蒜適量小米椒適量香菜適量鹽少許油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙寬粉適量排骨一條冒菜的做法雞珍去皮切成薄片用沸水煮幾分鐘木耳冷水泡二小時,用沸水煮五分鐘...
酸辣冒菜
07-06
麻、酸、辣挑戰味蕾用料豬肉適量蘑菇、香菇、金針菇……適量豆腐、豆芽、豆乾、豆皮、海帶、腐竹、土豆片適量菠菜、青菜、白菜適量薑片、大蒜、花椒、幹辣椒、大蔥適量鹽、糖、醬油、料酒、胡椒粉、豆瓣醬適量酸辣冒...
冒血旺(冒菜的冒)
04-04
這道菜,食材不固定,喜歡吃什麼配菜就放什麼,腐竹跟魔芋絲太美味了,就是有點兒費米飯,哈哈用料鴨血1塊腐竹適量魔芋絲結適量盒羊肉卷適量克火腿腸1根豆芽半斤千張1張香菇1只火鍋底料一塊豆瓣醬兩勺蔥2根鹽1勺生抽勺白糖1勺...
【冒菜】
07-30
前陣子經常加班。其實我本來就容易焦躁,加上天氣燥熱,那段時間我經常批評公司裡的小同事,各種關於工作的問題,導致那段時間辦公室氣壓很低。有天我工作終於完成,終於歇下一口氣的我直接在公司沙發上躺了一會。醒來時已經很...
家庭版冒菜 麻辣燙
01-01
用料火鍋底料包牛奶克芝麻醬勺蔥薑蒜芹菜香菜勺牛肉片及蘿蔔青菜等你喜愛的麻辣燙食材鹽糖西紅柿家庭版冒菜麻辣燙的做法蔥蒜芹菜香菜切末,西紅柿去皮切碎丁,姜切大片就行。火鍋底料看口味吧,一般三分之一就行。麻醬一勺...
麻辣冒菜|麻辣幹鍋菜
08-27
沒有好廚藝,就必須要有好調料!本來打算出去吃冒菜的,然後就收到這個味好美的調料組合,想了想,出去吃一次兩個人要5、6十還不如自己做吧,買了40塊的菜,結果吃了兩次,第一次吃了冒菜,剩下的放第二天吃了幹鍋!太划算啦,味道也超棒!麻...
麻辣燙火鍋燙菜冒菜
07-16
喜歡吃麻辣的,路邊攤子覺髒,一個人去吃火鍋又吃不了多少還略顯孤寂,自己做起來又超簡單,我有事兒沒事兒就做,甚至早餐暈用料火鍋料麻辣酌量幹辣椒切段酌量乾花椒酌量生薑酌量大蒜酌量西紅柿一兩個蔬菜酌量肉類酌量麻辣燙火...
家庭快手冒菜(重慶火鍋底料香辣版)
04-15
冬天來啦,是時候吃點熱乎的麻辣燙了。在家裡自己做冒菜吧,更衛生更和自己口味(麻辣鹹鮮自己把握)!!!用料火鍋底料(選自己喜歡的牌子)半包各種自己喜歡的蔬菜按就餐人數素油小半碗花椒十顆開水適量香菜按自己的口味火鍋丸子按就...
零廚藝“香辣小碗幹拌冒菜”
10-01
沒有辣椒🌶️的人生是不完整的。香辣小碗冒菜,下飯神器用料小土豆7個香菇3朵名揚火鍋料1小塊芹菜末、大頭菜顆粒、折耳根末看圖辣椒麵、幹辣椒1勺、4顆零廚藝“香辣小碗幹拌冒菜”的做法備菜熱油下火鍋料炒香後,加水燒開...
冒冒香冒菜
03-23
獨門自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何新增劑。28種純天然香料和3種油18味碗料,3種大骨頭熬製的高湯......這裡為了您看著不鬧心我減去了一部分配料。用料豆瓣醬10公斤豆豉6公斤餈粑海椒2公斤八角200克紅花椒900克青花...
冒菜麻辣燙
02-22
嘻嘻,我十七年以來最好吃的冒菜~和其他麻辣燙的方子融合了一下~不斷創新才最好吃(•̀∀•́)因為做好之後覺得好好吃才想發這個方子~所以抱歉沒有步驟圖~第一個菜譜,希望你們喜歡呀~做好記得交作業呦(╯3╰)用料配菜(...
冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯
04-07
自己在家就能做的冒菜,解決剩菜的好辦法用料郫縣豆瓣1勺蒜5-6瓣蔥兩根蒜苗兩根辣椒粉適量花椒粉適量油三勺生抽1勺芝麻1把水兩碗鹽少許冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯的做法蒜苗,蔥,蒜洗乾淨切碎備用放...
【香蘭世家】家常麻辣冒菜 | 香辣夠味,又辣又過癮
06-02
朋友三三兩兩,總有湊不齊的時候,俗話說得好,冒菜,是一個人的火鍋;火鍋,是一群人的冒菜。這個時候,來一份冒菜,魚和熊掌就兼得了,完美~用料佐料菜籽油200g郫縣豆瓣100g香葉4片棒棒娃火鍋底料1包老薑、大蔥、花椒粒適量大蒜、冰...
香辣冒菜家常做法【麻辣空間冒菜底料版】
09-08
在麻辣空間的天貓店鋪買火鍋底料的時候順便買了一些他們家的冒菜底料,週末做來嚐嚐味道,還不錯的哦。冒菜簡單易學,所用食材豐富,是懶人、待客必備之計,而且在這寒冷的冬季,吃上一份熱氣騰騰的冒菜,也不失為一種暖生的方法。...
麻辣冒菜
10-22
天氣越來越冷,冬天是很適合涮火鍋的季節,但在家裡吃火鍋收拾起來比較麻煩。冒菜在冬天一直是我的最愛,它是火鍋最好的替代品。一鍋端,麻辣過癮,簡單下飯,每次都能多吃一碗飯。週末了趕緊給自己和家人做一份吧。用料香菇5朵...
冒菜
03-19
用料幹辣椒絲郫縣豆瓣醬白芝麻蔥蒜姜麻椒花椒冒菜的做法準備材料:蔥段、薑絲、泰椒圈、幹辣椒絲、花椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽、味精、蒜沫、蔥花、白芝麻自己自己愛吃的食材起鍋燒油,油熱一起下入蔥段、...
高階版麻辣燙(冒菜)
01-22
用料火鍋底料100g花椒適量中粗辣椒麵適量蒜末瓣適量鹽適量雞精適量午餐肉適量培根適量蔬菜等幹適量菌菇類等適量豆製品類等適量高階版麻辣燙(冒菜)的做法萬物皆可冒菜,把自己喜歡的菜切配好,裝盤備用製作麻辣鮮香的紅油:碗...
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