內蒙古紅燜羊肉的正宗做法

內蒙古紅燜羊肉源自內蒙古自治區四子王旗，紅燜是羊肉的一個非常經典的做法。用料羊肉克蔥姜花椒生抽紅燒醬油羊油內蒙古紅燜羊肉的做法準備好所有食材及調料，羊油切成小丁。羊油入鍋，煸炒出油，接著放入羊肉翻炒至變色，兩三...

去內蒙古這道菜是必吃的，但是如果在外地宴請賓客能做出這道菜就是很牛的了，這是媽媽原創祕方㊙️，拿出來跟大家共享，一般人我不告訴他用料羊肉(內蒙後山羊肉最佳）適量西紅柿三個幹辣椒（小）5個整花椒一小把蒜4瓣蔥一根鹽少許老...

嗨，我的廚房裡又來了一個新朋友【東菱養生鍋】能煮善燉，高顏值！是我最喜歡的薄荷綠。小白式操作，一鍵旋轉調節火力。2.5L容量，高硼矽玻璃，不含重金屬，耐酸耐鹼，做放心美食!迷你體積，不佔地，易收納。分體式設計，可直接端鍋上桌，是...

鄂爾多斯的燉羊肉是一種美味吃過一次就回味無窮用料羊肉2斤姜6片乾紅辣椒4個蔥2根土豆2顆鹽2勺姜面1勺內蒙古燉羊肉的做法薑切片蔥切段將羊肉放入冷水中，水沒過肉。慢火，開鍋後，漂去表面白沫，放入蔥姜和鹽。慢火燉三小時...

料很足可以當下午茶用料磚茶適量鮮牛奶適量奶油適量鹽適量糖適量奶豆腐適量奶皮子適量炒米2杯牛肉乾適量內蒙古奶茶的做法加磚茶、鮮牛奶、鮮奶油、鹽、糖、小袋炒米放茶包裡邊煮邊揚湯加奶豆腐、奶皮子、炒米、牛肉...

奶奶傳授的燉羊肉辦法自我記錄用料羊肉克花椒粒大蔥根薑片土豆個胡蘿蔔白菜內蒙燉羊肉的做法羊肉泡出血水最少半小時勤換水冷水下鍋煮十分鐘撈出冷水沖洗後冷水羊肉下鍋放姜蔥花椒水開去沫轉小火半小時後肉能用筷子戳...

用料內蒙古生瓜子1斤清水熱水食用鹽2大勺內蒙古瓜子的做法清水洗淨瓜子，然後用熱水加一大勺食鹽泡30分鐘瓜子撈出直接放到乾淨的鍋中，小火翻炒，到半乾時再加入一勺食鹽，再炒大概15分鐘即可...

用料羊腿肉500g大蔥大半根姜1塊花椒水1碗姜粉0.5茶匙鹽3茶匙胡麻油1勺內蒙古羊肉燒麥的做法3勺花椒粒，用開水泡好，晾涼羊腿肉餡、花椒水（適量）、蔥薑末、鹽、胡麻油拌勻。蔥姜要多。包燒麥抓一下就行，很簡單水開後，大火蒸12...

快手美味，和外省不同的大概就是最上面漂浮的少量油了，找了下菜譜沒有同樣的做法，自己家裡的做法分享給大家。用料羊肉片羊腰窩油煉好的羊油羊血蔥香菜鹽白胡椒粉內蒙古汆羊肉的做法水燒開放入煉好的羊油，油化以後放入羊肉...

用料鹽10克麵粉500克，油酥麵粉130克胡麻油75克酵母5克內蒙古油璇的做法低筋麵粉500克，胡麻油15克，酵母粉5克（用溫水化開），水250克(加上酵母水大概300克)。所有材料混合攪拌成面絮活成光滑麵糰。套保鮮袋等待發酵。麵粉130克...

用料土豆2個鹽1克五花肉5克豬排骨3塊醬油半勺豆角10克蔥薑蒜1幹手工面3塊內蒙古燜面的做法處理準備的材料將食材處理好。豆角切段，排骨洗乾淨，土豆與胡蘿蔔切塊。蔥薑蒜切丁排骨炒變色。。。變色後加入五香粉，鹽。蔥薑蒜...

用料羊肉克花椒麵蒙古羊肉面的做法首先把羊肉切大塊，一定要大一點，咬到嘴裡一定要有肉感，別吃到嘴裡盡塞牙了，其他什麼感覺都沒有了，一定要嚼肉，儘量選擇六年以上比較新鮮的羊肉。這個蒙古麵條做的特別鮮有個祕密，一定要冷水...

內蒙古羊肉串以羊肉為主，取肉用料講究，口味不羶不膩，吃過一次就讓人念念不忘。（文中圖片及步驟文字均為原創，轉載時請註明出處，謝謝）用料內蒙古羊肉串12串鹽3克孜然粉5g辣椒麵5g蔥花少許香烤羊肉串（內蒙古羊肉串）的做法準備好...

用料香菜個人喜好姜切絲土豆2個辣椒辣椒末蔥適量鹽適量羊雜一副羊油半塊肥皂大小大料面一勺內蒙羊雜的做法羊油入鍋，化掉熱鍋而後將蔥，薑末加入熗鍋，而後加入辣醬面兒於大料面～隨後將土豆入鍋翻炒加入事先煮好的羊雜進鍋...

用料羊肉500克白菜350克大蔥1根姜三片生抽一湯勺鹽適量雞精適量內蒙古胡油適量澱粉兩湯勺燒麥皮20個內蒙古羊肉稍麥的做法白菜切碎用爆開水衝一下，擠出水份羊肉切碎，蔥切碎，姜切碎把切碎的配料拌起來，加鹽，生抽，雞精，胡油，攪...

咱去不了內蒙古，但可以品嚐到出自自己之手的地道的內蒙風味燉羊肉！用料水2000克花椒25粒姜五片蔥1根鹽10克羊肉1000克幹辣椒4個白酒1勺內蒙古風味燉羊肉的做法1.前期準備：大蔥部分切段（2-3cm），部分切蔥花；鮮姜，切片；羊骨用涼水...

用料羊肉3斤大蔥1根姜一個醬油2勺鹽2勺地角一小把土豆1個內蒙古鄂爾多斯燉羊肉的做法羊肉冷水下鍋，（內蒙古人喜歡不飄浮沫，因為這樣比較有肉味，不喜歡吃特別羶味太重的可以把羊肉撈出冷水沖洗乾淨，從新下鍋）第一次寫沒有特...

昨天答應七七出燜面譜的，忙忘記了……用料麵條各類蔬菜食用油，或豬油或五花肉蔥蒜燜面（內蒙古做法）的做法這次用豆角做燜面的，菜的品種你可以自己掌握，看自己的口味。可以是豆角土豆、豆芽芹菜、酸菜………因為家裡的茄子蔫...

自家殺的羊，還剩三四斤，想不出來吃什麼，於是決定中午燉羊肉吃，想著和大家分享一下過程，第一次嘗試發帖子，可能不夠詳細。用料羊肉1500克料酒少許幹辣椒5.6（愛吃辣的可以酌情多放幾個，但是不建議太多，辣味太重會蓋住羊肉本身香...

給大家一個配料表，可能新手不太友好，對不住了！糖的量我從60-100g都有試過，60g嘗不出甜，100g可以有甜味。大家酌情吧。作為內蒙人這樣的早點是必備的，在老家的人想吃下樓就買到，但離開家的人就只能自己動手了！用料麵糰用料如下...

今天收到在內蒙古的大姐寄來的幹羊肉，趕緊動手做起來（哈哈，南北混合做法）。用料幹羊肉3斤包菜適量（能吃多少放多少，儘量一餐吃完）土豆1個豆腐1塊鹽適量地椒、花椒少許（地椒貌似陝北內蒙古地帶才有）姜1片水適量（沒過幹羊肉）內蒙古...

燉羊肉對於內蒙人而言，是最簡單最基本的菜，幾乎每家每戶都會做，也都喜歡吃，羊肉一般連骨頭一起燉，屠夫基本不會剃除骨頭上的肉，料理過程中骨頭湯的香味混合著肉香全部進入鮮嫩的羊肉中……是不是口水已經醞釀起來了😜特別聲...

呼和浩特，又名青城，燒麥館遍佈大街小巷。一兩燒麥一壺磚茶，就是一份兒地道的青城早點。“一兩”可不要誤會哦，是特指製作燒麥皮的面，“一兩”就是八個燒麥，整整一屜呢。現在燒麥館燒麥一兩少則20元，多則180元。一家三口一人...

用料羊肚一隻羊腸100g羊肺100g胡麻油40g蔥薑蒜若干內蒙古羊雜碎的做法首選先把這些材料放水裡過水煮，煮到半熟撈出以後用清水洗乾淨，瀝水。砂鍋裡放上胡麻油開始炒羊雜，主要是把一些水分蒸發掉炒大概5分鐘，放入薑片，蒜。花...

用料內蒙古羔羊排1000克鹽適量姜六片黃酒100克白洋蔥少量孜然粒適量各類燒烤料適量烤箱版內蒙古羔羊排的做法內蒙古羔羊排兩斤，不腥不羶很好處理，浸泡三小時去血水。冷水加羊排黃酒薑片煮四十分鐘撈出劃幾刀。抹上鹽，這...