用料
| 六月鮮生抽 | 2勺 |
| 小紅斑 | 10只 |
| 青蔥 | 兩根 |
| 料酒 | 兩勺 |
| 老薑切絲 | 少許 |
| 糖 | 一小勺 |
清蒸小紅斑的做法
小紅斑破肚洗乾淨，薑絲料酒白糖抹勻，滾水蒸5分鐘後關火
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蒸魚快到時間時開火熱油切蔥，蒸魚的湯汁倒掉，蔥花鋪在魚面，油冒煙後澆在蔥面上，吱吱的超級香
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立馬上桌，開吃！
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清蒸小紅斑
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