今天做的菜還是圍繞蛤蠣來做的呢,前兩次用的是不沾油矽膠鍋,多彩矽膠蒸菜盒,今天就試試這個塔吉鍋吧!
參考廚具:
用料
培根片 | 2片25g |
鹽和胡椒 | 適量 |
蛤蠣 | 400g |
圓白菜 | 200g |
大蒜 | 兩個 |
黃油 | 10g |
香菜 | 適量 |
矽膠塔吉鍋 蒸蛤蠣焗培根的做法
.圓白菜取芯切成3cm寬的塊,培根切2cm寬,大蒜切成薄片,香菜切碎
.在矽膠塔吉鍋裡依次放入蛤蠣,培根,圓白菜,大蒜,撒上鹽和胡椒,再放入黃油
.蓋上蓋子用微波爐加熱6分鐘
.輕輕攪拌再蓋上蓋子用微波爐加熱2分鐘,蛤蠣的殼要是開口的話就做好了,撒上香菜末
小貼士