假裝心靈手巧之熬藍莓果醬

用料  

假裝心靈手巧之熬藍莓果醬的做法  

1. 藍莓洗乾淨，一定要把水分都弄乾，不然做出來的果醬容易壞。

2. 加入冰糖，用擀麵杖弄碎

3. 弄碎後靜置一個小時

4. 開小火，啟動瘋狂攪拌模式！中間可以加入適量的鹽！

5. 待果醬粘稠，擠檸檬汁！這是個錯誤的示範，記得檸檬籽先挑掉，不然會跟我一樣用用筷子撈到懷疑人生😂😂😂

6. 繼續熬熬熬，拌拌拌，直到可以掛上醬，就差不多了！改大火15-30秒作最後衝刺！小心別被噴到果醬！

7. 全程不能加入一滴水，裝罐前罐子洗乾淨擦乾，裝罐後放入冰箱冷藏。