滿院子槐花香,來不及陶醉,先流口水啦!簡單的方法,來嘗一嘗記憶中的味道!
用料
槐花 | 500克 |
麵粉 | 適量 |
蒜泥 | 1頭 |
鹽 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
油 | 1大勺 |
極簡版.蒜泥蒸槐花的做法
第一步:洗淨!把水瀝乾,裹上一層薄薄的麵粉!
注意水開再手抓麵粉,裹上面粉後馬上放進蒸屜布上!蒸10到15分鐘!出鍋!
提前抓容易粘在一起!🙈第二步:鋪蒜泥,鋪辣椒粉,鋪鹽巴,也可以撒上點芝麻!
第三步:用鍋燒一大勺熱油,燒到冒熱油煙為止,直接澆在調料碗裡!
然後調料和蒸好的槐花一拌就可以吃啦!真香!😏抓麵粉:麵粉大概抓成這樣就行!
儲存:多餘的槐花一次吃不完,可以用鹽水燙一下,把水擠掉,稍微晾乾到沒水分後,分袋冰凍到冰箱可以放很久!隨吃隨去!十分方便!😄
小貼士
喜歡槐花味道的,可以多放一些開花的花朵!香味濃郁!不想太香的就著重吃花骨朵!和嫩葉子!