國棟版，自用，方便自己檢視。
用料
| 肋排 | 1斤 |
| 豆豉 | 50克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 油 | 適量 |
國棟-豆豉蒸排骨的做法
排骨加入豆豉，大蒜，鹽，料酒，3勺醬油，澱粉，油，抓拌均勻醃製。
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大火蒸10分鐘
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國棟-豆豉蒸排骨
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