這鍋燜飯很適合偷懶時候做
零技巧
吃一口
還停不下來呀
嗯嗯…
吃一整天不膩
用料
| 排骨 | 300克 |
| 臘腸 | 2根 |
| 小土豆 | 2個 |
| 大米 | 2杯 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菇 | 3朵 |
| 青豆、蘿蔔丁 | 3勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法
精選小排骨無需焯水，熱油煎至兩面金黃色（8成熟）後盛出
![香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第2張]( "香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第2張")
熱油炒香臘腸、再倒入香菇、青豆、蘿蔔丁翻炒一下就行
![香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第3張]( "香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第3張")
倒入剛煎好的排骨，放入料酒、生抽、老抽、蠔油翻炒均勻
![香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第4張]( "香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第4張")
鍋里加入一大碗熱水煮3-5分鐘
![香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第5張]( "香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第5張")
另起鍋煎一下土豆，口感會更香（⚠️嫌麻煩可以不煎，直接放）
![香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第6張]( "香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第6張")
1⃣️把所有材料和煮沸湯汁一起倒入電飯鍋，與已浸泡10分鐘的大米混合一起2⃣️水量剛沒過食材即可3⃣️開啟煮飯功能（⚠️煮好後把食材打散均勻，再蓋蓋燜十分鐘即可）
![香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第7張]( "香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第7張")
開鍋蓋，水汽蒸騰後的米粒，香味更濃郁！一碗美滋滋的燜飯完成✅
![香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第8張]( "香噴噴臘腸排骨土豆燜飯的做法步驟圖 第8張")
