用料
| 姜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 雞腿 | 若干只 |
| 糖 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 包菜 | 小1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 洋蔥 | 大半個 |
| 菇 | 若干 |
儲備蔬菜燜雞腿的做法
開雞腿
醃雞腿20分鐘:鹽➕白胡椒➕生抽➕蠔油➕蒜末➕料酒
備菜：洋蔥切條、胡蘿蔔切厚片、捲心菜撕成片（梗葉分開）、薑切片
下鍋爆香：姜、胡蘿蔔、洋蔥、包菜梗
小火鋪菜先後依次：菜葉、雞腿、菇、菜葉、醃肉汁
燜10分鐘後，開蓋翻一下，加鹽➕糖
再燜5分鐘，ok啦👌🏻
歡迎來到食譜館！
儲備蔬菜燜雞腿
食譜館
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