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用料
適合小孩吃的香煎馬鮫魚的做法
馬鮫魚切片1.5釐米厚,倒入料酒,鹽,少許生抽,放冰箱冷藏醃製。鍋裡倒入少許油,放入馬鮫魚片,中火煎至兩面金黃,擺盤,擠入少許檸檬汁那個人喜好。
按個人喜好,可以加胡椒粉或椒鹽
小貼士
鍋具最好用不沾平底鍋煎好後問起來很香,馬鮫魚刺少肉多最適合孩子吃
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