用料
| 魚 | 500克 |
| 鹽 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蔥 | 半根 |
香煎馬鮫魚片的做法
將魚片洗淨，放入事先準備好的蔥絲，薑絲，灑入適量的食鹽和料酒醃製半小時入味！
![香煎馬鮫魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "香煎馬鮫魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
醃製半小時後，將蔥絲和薑絲去除，用吸水紙將汁水吸乾，不粘鍋倒入花生油加熱，放入魚片。
![香煎馬鮫魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "香煎馬鮫魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
魚片煎至兩面金黃即可出鍋食用！
![香煎馬鮫魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "香煎馬鮫魚片的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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香煎馬鮫魚片
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