這兩天,北京突然特別冷,這個天氣就適合在家吃火鍋啦,壽喜鍋方便快手,我從備菜到動筷,也就15分鐘的時間,還可以消耗家裡剩的食材,天冷不想炒菜的寶貝,動起來吧
用料
魔芋 | 1盒 |
娃娃菜 | 半顆 |
香菇 | 5朵 |
大蔥 | 1根 |
生菜 | 5片 |
玉米 | 半根 |
火鍋丸子 | 6 |
脆皮腸 | 10根 |
午餐肉 | 3片 |
羊肉片 | 12片 |
蟹味菇 | 半盒 |
金針菇 | 半把 |
熱騰騰的壽喜鍋的做法
大蔥切小段墊鍋底
鍋內擺放自己喜歡吃的,我是把家裡的剩菜通通放進去
大喜大火鍋醬加600ml水煮開,我和娃吃不了辣的,所以多加了水,大家可以根據自己的口味適當新增
煮開的壽喜鍋汁倒入鍋內
開鍋後即可食用,後續就跟火鍋一樣,想吃什麼加什麼,我是讓老公把剩的羊肉卷都消耗了