天氣漸冷,吃上一份熱乎乎的年糕火鍋,只要準備好必要的食材,就可以快速的滿足自己的一顆吃貨心。本篇年糕火鍋食譜的不同點是選擇了韓國原裝進口的包裝炒年糕,在年糕火鍋的中加入韓國包裝炒年糕的辣醬包,地道韓式年糕火鍋的香味正向你飄來~
用料
韓國炒年糕 | |
韓式辣醬 | |
幹海帶 | |
馬蘇裡拉芝士碎 | |
喜歡品種的芝士 | |
白糖 | |
洋蔥 | |
胡蘿蔔 | |
圓白菜 | |
火腿 | |
蒜末 | |
蔥 | |
辣椒粉 | |
胡椒粉 | |
醬油 | |
香油 | |
煮雞蛋 | |
魚餅片 |
年糕芝士火鍋的做法
將全部食材準備好
首先將炒年糕醬料包、韓式辣醬、辣椒粉、蒜末、白糖、胡椒粉、香油放在一個容器中,備用。
將鍋中倒入適量的水,水熱後加入蔥、蒜、海帶後開始熬湯。
先將自制調料放入,將所有食材一併放入鍋中 。
根據個人喜好也可以加入馬蘇裡拉芝士碎和自己喜歡的品種的芝士。
美味的年糕火鍋完成!