超市買的一包煮火鍋的紫薯年糕,除了下火鍋,烤著吃也不錯哦!純屬自創做法~
烤過之後年糕片有點軟糯又勁道,芝士和年糕的經典搭配,
用料
火鍋年糕片 | 若干 |
芝士片/芝士碎 | 適量 |
熟肉片 | 適量 |
芝士烤年糕(火鍋年糕片的創意吃法)的做法
買的是類似的年糕片,分成一小塊一小塊的
這個是放的芝士片,年糕-芝士片-熟肉片-芝士片-年糕 疊起來(必須要熟的肉哦不然烤不熟~)
這個用的是馬蘇裡拉芝士碎,可以拉絲的那種,年糕放上肉,丟幾根芝士碎上去就ok了~
根據自己的烤箱調整時間,150℃大約10分鐘就好了,自己注意調整火候,芝士融了就差不多了,小心別烤焦了,喜歡脆一點的可以稍微烤久一點。