我和老婆經常這樣吃,兩個人不吃主食,可以幹掉慢慢一箇中鍋。吃完後洗鍋用熱水,火鍋底料我們用的重慶牛油的,溫度一低會凝固在鍋邊
用料
火鍋底料 | 口味挑選 |
玉米 | 1根 |
蟹棒 | 7根 |
西葫蘆 | 半根 |
南瓜 | 一塊 |
苦瓜 | 半根 |
芝麻醬 |
孕餐麻辣燙:微辣營養方便的做法
準備
切塊
小半鍋水燒開,放入火鍋底料,可以加點大蒜 薑片驅寒。我和孕媽兩個人的份
先放玉米
開鍋5分鐘左右放去其他配菜
這時候可以拌芝麻醬:一定選好的純芝麻醬,超市好多是摻了花生醬的我們只吃老家的小作坊裡現做的
攪拌芝麻醬重點來了:根據口味放鹽,然後加涼白開,一定是涼的水。
一個方向涼拌,香味會慢慢飄滿屋。可以加點老陳醋和白糖。陳醋口感清爽,白糖提鮮
燜蓋中小火煮7-8分鐘就可以出郭啦
小貼士
蔬菜都是這幾天做飯剩的,為了清冰箱所以都用上了。可以出鍋前5分鐘加上娃娃菜,青菜,蘑菇等,味道更棒。
蟹棒我們一直吃的廣州一家進口的,好像是馬來西亞產的,吃過以後再也吃不下國產的任何蟹棒了,特技好吃