用料
| 火鍋底料 | 小半包 |
| 豆瓣醬 | 半勺 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 火鍋丸子 | 適量 |
| 純牛奶 | 一包 |
| 金針菇 | 把 |
| 生菜 | 片 |
| 海帶絲 | 克 |
| 麵筋 | 個 |
起鍋燒油，油熱放蔥姜
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關小火放豆瓣醬，炒出紅油放火鍋底料，炒出香味加一小碗水
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水開加一包牛奶，放點鹽和蠔油，放喜歡的丸子和配菜，鍋開放點水，加兩到三次水就熟啦
![美味營養麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "美味營養麻辣燙的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
關火放點雞精，喜歡香菜的可以加點！
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小貼士
①加了牛奶覺著湯有點濃稠就加點水
②出鍋前嘗一下味道
③我不怎麼吃辣放的火鍋底料少，喜歡吃辣的可以多放點
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美味營養麻辣燙
食譜館
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