這道菜好操作，還有祕籍在裡面。操作難度係數3顆星。
用料
| 豆瓣醬 | 2大勺 |
| 姜 | 5片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 草果 | 2個 |
| 八角 | 2個 |
| 辣椒 | 10個 |
| 二鍋頭 | 30ml |
| 公雞 | 半隻 |
| 食用油 | 300克 |
| 十三香 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
一做就會正宗湖北燉雞麻辣（鍋阿子）雞火鍋的做法
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一做就會正宗湖北燉雞麻辣（鍋阿子）雞火鍋
食譜館
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