夏天想補身體又怕太燥熱的可以試下這個湯!
用料
瘦肉 | 適量 |
雞爪 | 7只 |
胡蘿蔔 | 1根 |
羊肚菌(大) | 5個 |
鮑魚 | 5只 |
養生滋補鮑魚羊肚菌湯的做法
先自來水沖洗一下,然後浸泡20分鐘
鮑魚我是去市場買新鮮的還會動的,老闆很好人幫我刷乾淨去殼,新鮮的煲出來會有鮮甜的味道
然後雞爪我買的速凍要焯水,鮑魚我最後切條了,羊肚菌泡好切半(泡羊肚菌的水如果不是太髒,稍微讓漂浮物沉澱下,然後要回上層的水,湯會更鮮)
最後全部一起放鍋了煲加適量水,煲1個半小時
完美👍🏻老少皆宜,提高免疫力佳品
小貼士
喜歡可以放一點點枸杞,10粒左右就可以啦👩🏻🍳