路過不能錯過快手紅燒魚

烹飪魚的方式我懂不少於十種做法
這種算是最簡單，最快捷，最下飯了
保證你做了不會後悔

用料  

路過不能錯過快手紅燒魚的做法  

1. 魚清洗乾淨，隨意改上花刀，用鹽、料酒醃製15分鐘

2. 全身塗上澱粉

3. 碗裡準備醬汁：豆瓣、海鮮醬、蠔油、生抽、老抽、料酒、白糖、澱粉攪拌均勻備用（⚠️所以醬汁的量都是1:1，糖適量就可以）

4. 鍋裡熱油，把魚煎至兩面金黃，撈出備用

5. 鍋裡留餘油，放入蔥薑蒜、洋蔥（紅白都可以）爆香

6. 倒入調好的醬汁

7. 再加入大半碗水煮沸

8. 下魚，撒上小米辣（不吃辣可不加）中火煮6分鐘左右

9. 6分鐘後，撈起醬汁往魚身上淋一分鐘，撒上蔥花大火煮兩分鐘就可出鍋

10. 登登登！超級好吃、簡單快手的魚兒游上桌啦～