超好吃簡單快手的紅燒鯧魚

用料  

超好吃簡單快手的紅燒鯧魚的做法  

1. 蔥薑蒜幹辣椒煸香。

2. 放入鯧魚。

3. 煎至變色。

4. 倒入事先調好的生抽老抽醋汁和鹽，煮一會會。

5. 加水，淺淺莫過魚身。

6. 大火燒開轉小火燉10min左右後調大火收汁。

7. 完成，是不是很簡單。

小貼士

1.魚清洗後，可以在魚背上劃上兩刀，方便入味。