超簡單紅燒金鯧魚

有些人怕吃魚刺，金鯧魚肉飽滿無小刺，適合清蒸、紅燒吃。

用料  

超簡單紅燒金鯧魚的做法  

1. 金昌魚一條

2. 魚身劃幾道，用鹽抹一下雙面，準備姜蒜

3. 油鍋燒熱，煎雙面金黃

4. 事實證明：做飯要專心。🤣拍照時魚糊了

5. 即使這樣，也擋不住魚香肉甜。撒點鹽，姜蒜放進去，喜歡吃辣可以撒辣椒。加點醬油，加半碗水，蓋蓋子燜一會。

6. 大片吃肉。香嫩可口。

7. 一人一條沒問題，沒有小刺。