用料
| 黃花魚 | 1條 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 一塊 |
| 蒜 | 幾瓣 |
| 乾紅辣椒 | 五六根 |
| 花椒粒 | 六七粒 |
| 生抽 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 白糖 | 半勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 十三香 | 一點點 |
黃花魚去鱗，去內臟，洗乾淨，切斜刀
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第2張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第2張")
煎完一面，翻面煎
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第3張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第3張")
煎好的魚撈出
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第4張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第4張")
留底油，爆香蔥薑蒜
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第5張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第5張")
魚放進去
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第6張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第6張")
開水倒進去
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第7張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第7張")
乾紅辣椒剪成絲，花椒粒，放進去
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第8張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第8張")
加料，燉一會兒
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第9張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第9張")
可以上桌了
![簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第10張]( "簡單快手紅燒黃花魚的做法步驟圖 第10張")
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簡單快手紅燒黃花魚
食譜館
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