用料
| 小黃魚 | 5條 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 朝天椒 | 5根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 味精 | 1克 |
紅燒小黃魚的做法
小黃魚解凍 殺好 用廚房紙擦乾表面水分
配料準備好![紅燒小黃魚的做法步驟圖，紅燒小黃魚怎麼做好吃 第2張]( "紅燒小黃魚的做法步驟圖，紅燒小黃魚怎麼做好吃 第2張")
鍋裡熱油 先煎一會小黃魚 兩面煎黃
鍋裡留底油 放入生薑 大蒜 到料酒生抽 朝天椒開水末過魚 大火燒開轉小火 水少了一半以後加鹽 味精 大火收汁！![紅燒小黃魚的做法步驟圖，紅燒小黃魚怎麼做好吃 第3張]( "紅燒小黃魚的做法步驟圖，紅燒小黃魚怎麼做好吃 第3張")
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紅燒小黃魚
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