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瞬間光碟的義大利麵中式吃法

食譜館 人氣:3.03W
瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法步驟圖

義大利麵的傳統吃法太膩,而且配菜也很少。這款義大利麵中式吃法不僅操作簡單,而且加入各種顏色鮮豔的蔬菜,讓小朋友在不知不覺中就能吃下兩大盤。

用料  

義大利麵 1人份
蘿蔔 1/3根
紫甘藍 1片
青菜 1小把
娃娃菜 3片
雞蛋 1個
平菇 1片(我用的平菇比較大)
油+鹽+生抽 適量

瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法  

  1. 準備食材。青菜蘑菇洗淨,胡蘿蔔+紫甘藍+娃娃菜切絲,番茄切丁(切丁更容易炒出汁),雞蛋打散。

    瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法步驟圖 第2張
  2. 義大利麵煮至能用筷子夾斷,撈出過涼水,瀝乾備用。

    瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋炒成雞蛋碎,盛出。

    瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中熱油放入所有配菜翻炒,炒至蔬菜變軟,番茄出汁。

    瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法步驟圖 第5張
  5. 加入義大利麵翻炒均勻。

    瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法步驟圖 第6張
  6. 加入雞蛋碎,翻炒均勻。放入適量生抽和鹽調味。

    瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法步驟圖 第7張
  7. 盛出。開動吧!😍

    瞬間光碟的義大利麵中式吃法的做法步驟圖 第8張

小貼士

蔬菜可以隨意更換,家裡有什麼就放什麼就好。

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