幹鍋海鮮

用料  

幹鍋海鮮的做法  

1. 海鮮收拾乾淨，花蜆子用鹽水泡1小時，

2. 挑完蝦線，蔥薑蒜爆香，炒出蝦油

3. 幹辣椒，八角香料爆香炒花蜆子

4. 炒魷魚，魷魚切小段

5. 配菜土豆片藕片之類的先過油炸。我買的韓國拉麵鍋。把配菜和炒好的海鮮放在鍋裡，悶制10分鐘出鍋。