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用料
海鮮一鍋鮮的做法
老豆腐切片,煎到兩面金黃
挑喜歡的蟹,切片煎變色
龍利魚煎香
石屏腐竹泡軟
找個大的平底鍋,先鋪上豆腐,四周擺上螃蟹,中間擺上龍利魚
另起一鍋把蔥、姜、豆瓣醬煸香
放入香萵筍、泡軟的腐竹煸炒
倒入原來的鍋子裡,放入生抽、鹽、糖和一點點水
開煮!
最後撒上香菜出鍋!又香又鮮!
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