海鮮乾貨粥

進下廚房那麼久，還沒上傳過菜譜。今晚沒來得及買菜，老公牙疼，想喝粥，翻了翻冰箱現有的材料，熬出這道粥。難得的週末，為老公煮碗粥暖暖胃~

用料  

海鮮乾貨粥的做法  

1. 魷魚乾洗淨切絲，蝦乾，瑤柱泡發，姜，紅蔥頭切絲~

2. 香菇泡發切塊

3. 拿一個砂鍋，米入鍋，加適量清水燒開，放入步驟1和2的材料，加少量花生油，加一小匙羹白酒（為了去腥），熬30~50分鐘。

4. 把粥熬綿密之後（看個人喜歡稀粥或稠粥哈~自行把握時間，如果喜歡還可以滴幾滴麻油，但不要多哈），撒蔥花加胡椒粉和鹽調味（一定要記住，快好了才放鹽，乾貨本來就有一定鹽味，不要放太多鹽哦），起鍋~鮮香的海鮮粥就吃鍋啦~老公，一下吃了3碗!