塔吉鍋,懶人鍋。買一點蔬菜,加上事先醃製好的肋排,十幾分鍾就可以搞定一大鍋有葷有素的菜啊!三口之家夠吃了。
用料
肋排(按自己喜好醃製) | 500g |
胡蘿蔔 | 一根 |
土豆 | 一個 |
洋蔥 | 一個 |
杏鮑菇 | 一個 |
生菜 | 一顆 |
塔吉鍋版肋排的做法
胡蘿蔔、土豆、杏鮑菇、洋蔥洗淨切片。鍋底澆一大勺橄欖油。
先在鍋底鋪上胡蘿蔔片。
再鋪上土豆片。
然後鋪上洋蔥。
接著鋪上杏鮑菇。
最後鋪上肋排。
蓋上蓋子,大火2分鐘,轉中小火10分鐘。每家火頭不一樣,具體時間需要根據自家火力做調整喲!
塔吉鍋默默幫我們煮菜的時候,記得不要閒著,趕緊地把生菜洗乾淨!時間到,關火,開蓋,加上生菜,拌勻。
開吃!
小貼士
1、每家火頭不一樣,具體時間需要根據自家火力做調整喲!
2、蔬菜是切片還是切條都可以,切塊太大不容易熟,切絲切丁太小會熟過頭。
3、生菜太容易熟過頭,所以要關火再拌,反正生菜本來就可以生吃。如果放別的葉菜,記得這一步也要做調整。