Jese變頻破壁機也能做出好吃的鳳梨餡

上次Jese介紹完鳳梨菠蘿的區別，今天就來教大家動手做好吃無新增的鳳梨餡～

用料  

Jese變頻破壁機也能做出好吃的鳳梨餡的做法  

1. 去皮菠蘿切塊，放入Jese變頻破壁機中，選擇點動攪拌功能，打成泥狀。

2. 將攪拌後的菠蘿從Jese變頻破壁機中倒入到鋪好乾淨的紗布的碗中。

3. 把紗布包上，充分擠壓出多餘的水分。過濾出來的菠蘿汁不要倒，可以喝的哦～

4. 往過濾好水分的菠蘿中加入冰糖和麥芽糖，攪拌均勻。

5. 把餡料倒入鍋中，開大火不停攪拌，直到水分被收幹。

6. 裝入Jese真空保鮮盒中，抽真空冷藏密封儲存好備用。

小貼士

水分過濾後擠壓得越充分，炒餡的時候就越省時省力。