夏天天氣太悶熱,嚴重影響了胃口,那不如來點湯解解熱,好喝營養不上火。下面介紹兩款湯的做法,大人小孩都適合喝呢~
用料
海帶枸杞排骨湯 | |
排骨 | 200克 |
鮮海帶 | 100克 |
紅棗 | 2顆 |
枸杞 | 適量 |
蔥 | 適量 |
姜 | 2片 |
黃酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
Jese變頻破壁機輕鬆搞定海帶枸杞排骨湯的做法
排骨洗淨切塊,海帶洗淨切成適合的大小。
紅棗和枸杞提前泡好,蔥姜洗淨。
把排骨焯水至發白狀態,撈出用溫水洗淨備用。
把排骨、海帶、姜蔥、紅棗枸杞放進Jese變頻破壁機中,放入少許的黃酒,再加水到最高水位線1000ml處,選擇排骨湯鍵熬煮。
準備完成時加鹽調味即可。
小貼士
1.如果用幹海帶要提前徹底泡發。
2.沒有黃酒也可以省略不放,主要是用來去腥提香~