茉香奶茶

奶茶患者看著家裡有袋牛奶都想著做成奶茶…

用料  

茉香奶茶的做法  

1. 牛奶我用的山花的純牛奶，奶味很濃郁，但貌似這個我只在貴州看到過，大家自行買其他的代替就好。

2. 綠茶滾水泡開，茶水約100ml。

3. 連茶葉一同帶入牛奶中。

4. 加入一勺白糖（我個人更喜歡茶味重、不甜的港式奶茶風味，所以糖加的不多，愛吃甜的可以多加些）。

5. 加入茉莉花，開小火熬煮一會兒即可。可趁熱喝，也可放涼後進冰箱冷藏一會兒，喝凍奶茶。

小貼士

1.茉莉花的清香和綠茶更配，所以我用的綠茶而非紅茶，不喜清香喜濃厚的可不加茉莉花，改用紅茶，做出來顏色也會更深；
2.牛奶和茶水的比例2:1，奶味足，奶茶口感馥郁；逐漸增加茶水的比例，奶茶口感會輕薄些；
3.倒入杯中時可以濾掉茶葉和茉莉花，懶懶的我就選擇靜置“分層”了hh…