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用料
果味鍋巴的做法
糯米浸泡後蒸熟
平鋪在平底鍋內,儘量薄一些,淋少許色拉油,小火烘乾
將烘乾的糯米片切小塊,熱油炸脆
蕃茄醬放鍋裡,加少許熱水調開,加少許白糖調味
彌猴桃切丁與鍋巴放碗中,澆上熱乎乎的蕃茄淋醬
小貼士
1、鍋巴沒有用糊底的米飯,而改用了糯米飯炸,有利健康2、由於偏愛酸甜的口味,所以用了蕃茄醬,可根據個人喜歡,做出不同口味來
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