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鍋巴肉
11-19
鍋巴肉,顧名思義是煎炸類的菜,口味偏甜,類似於糖醋里脊,喜歡的朋友可以嘗試自己在家裡做。我覺得我的這道鍋巴肉比我在外面吃過的糖醋里脊好吃好多倍~用料肉片洋蔥一個麵粉韓國醋辣醬鍋巴肉的做法首先調製裹面的糊。麵粉...
橄欖菜米飯鍋巴
12-22
可以消耗橄欖菜。可以消耗米飯或剩飯。用料橄欖菜勺米飯橄欖菜米飯鍋巴的做法1,用量米罐子,量2罐大米,放入鍋內,沖洗後,加水到水位刻度線2。浸泡20分鐘。2,浸泡完成,按煮飯鍵(精煮、速煮都可以),完成一個完整的流程。3,取出橄欖...
主食變零食—米飯鍋巴
12-12
之前介紹了飯糰🍙的製作很受歡迎,米飯其實很多變,今天咱們用它來做鍋巴,疫情期搶不到零食?絕妙的零食咱們自己做!用料剩米飯1碗五香粉1勺蠔油1勺伴飯料20克主食變零食—米飯鍋巴的做法準備米飯,拌飯料,蠔油,十三香以及餅乾模...
嘎嘭脆空氣炸鍋鍋巴
12-12
新鮮出爐的空氣炸鍋版鍋巴,滋滋冒響,香氣撲鼻,可惜我要減肥,只能享受一下製作的樂趣,可氣的是糟蹋糧食的婆娘,吃吃不長肉[呲牙]用料吃剩的米飯🍚嘎嘭脆空氣炸鍋鍋巴的做法米飯壓入圓盤,不要太厚,用勺子🥄壓一壓200度烤18分鐘,...
鍋巴土豆片
10-09
用料鹽根據自己口味油根據自己口味土豆根據自己用量幹辣椒鍋巴土豆片的做法土豆切片用水衝,目的是去除澱粉熱鍋,倒入油,再把辣椒切段倒入倒入土豆片炒一下,放入一點點水先讓它中火燒5分鐘左右,揭開蓋子,如果幹的,倒入一點點...
清明果鍋巴
12-02
一到春季,本地就好多人做清明果,個人覺得還是做成鍋巴式別有一翻滋味。用料清明果草1斤鹽2小勺料酒少量米1斤食用油少量味精2小勺清明果鍋巴的做法洗淨把這草用刀切細,或用料裡機打碎也行。用料裡機,米加水打成漿。米漿和...
麵條脆鍋巴
09-04
昨天家裡來人,做了臊子面吃,使用手工掛麵來做的,下的麵條最後沒有吃完,留到了今天。由於我本身不喜歡吃掛麵,所以就拿它做了鍋巴來吃。做出來香酥可口,一片一片停不下來…😝😝😝用料剩掛麵(其他麵條也可以試試)鹽少許雞精少許...
橄欖菜雞蛋鍋巴飯
10-29
原本想嘗試用砂鍋像做煲仔飯那樣做出有鍋巴的飯,結果被爺爺警告了砂鍋大忌乾燒,會裂。我就默默地放棄了...默默地用燒菜的鐵鍋煮了飯,我覺得我現在穿越可能也沒問題了!(並不好啦,橄欖菜是調味小天使,味道不用我說了吧?這一碗...
玉米片 玉米鍋巴 烤箱版鍋巴
02-17
疫情居家,做點小零食,家人一起吃,小朋友的不放黑胡椒,放的海苔碎用料玉米麵60克麵粉60克玉米油25克鹽撒表面適量黑胡椒/海苔碎撒表面適量水35克左右一點點往裡加玉米片玉米鍋巴烤箱版鍋巴的做法我這次用的是粗一些的玉米...
自制鍋巴/健康零食😂你相信嗎?居然也美味——無油無糖無白麵😋
03-04
昨天無意中用烤箱烤了點鍋巴,口感格外給力,自然香甜不說,還嘎嘣嘎嘣脆爽,好意外😄好開森😊😘今日冬至,除了必須的餃子🥟外,藉此就送您一份別樣的健康零食——【全麥粉零新增鍋巴】☝️無油方便易攜帶😄隨時可以做起來😂……📣...
泡菜鍋巴
07-27
蘇菜的技法,韓式料理的配料,這種新的組合搭配一定會給你帶來新鮮的味覺體驗。用料牛肉片300片韓國泡菜1杯白菜3片蒜末1匙韓國辣醬1大匙汽水1/3杯醬油適量芝麻油適量白芝麻1大匙鍋巴1包太白粉1大匙泡菜鍋巴的做法【1】切...
香脆玉米片鍋巴
12-11
香香脆脆,超級好吃!媽媽再也不用擔心我吃到地溝油鍋巴啦~我調味無能,感謝@天命哈哈哈@阿漠AMor的作品反饋~用料玉米片100g烤箱保鮮袋香脆玉米片鍋巴的做法玉米片100g平攤在烤盤裡,烤箱180度上下火預熱好後,放入中層烤10分鐘...
簡易鍋巴(快手早餐首選)
07-27
圓形簡易小鍋巴,快手早餐首選用料糯米500克蔥花適量薑末適量澱粉適量鹽一小撮簡易鍋巴(快手早餐首選)的做法糯米浸泡致發白瀝乾水分後加入調料(蔥,姜,鹽,澱粉)攪拌把糯米平鋪於浮沫濾網上待油燒熱後連網放入鍋輕輕搖晃讓糯米...
居家吃什麼?方便快捷的米鍋巴來啦!
02-24
近來病毒肆虐不少人開始了居家隔離的日子從“囤貨滿滿淡定地看別人囤貨”到“吃空囤貨搶不到菜的小丑竟是自己”廚藝不佳?食材不夠?讓小帝君教你幾招就算只剩大米,居家隔離也能好好吃飯呀~用料小米100g麵粉100g辣椒粉胡...
蔥香米鍋巴
12-31
剩米飯的華麗轉身,搖身一變,成為好吃又不胖的磨牙小零食米餅小鍋巴!用料稻鴨米蔥花蔥香米鍋巴的做法將蒸熟的米飯、蔥花、生抽、雞精、五香粉、鹽、薑末混合調和用擀麵杖將米飯壓碎,並使各樣配料均勻分佈在米飯裡將舂好...
鍋巴米飯
09-28
用料剩飯雞蛋2個胡蘿蔔半根香腸1根薄荷適量鍋巴米飯的做法米飯盛出倒散備用。薄荷葉放入鹽水洗淨,瀝乾切碎。胡蘿蔔擦絲切碎。香腸切碎。(除了米飯其他東西都可以替換,手邊有什麼我就放的什麼,畢竟是為了解決剩飯。。。)雞...
平地一聲雷—鍋巴肉片
02-05
用料糯米(米飯)裡脊肉料酒勺白糖克鹽克醬油勺澱粉勺木耳黃瓜西紅柿平地一聲雷—鍋巴肉片的做法取3兩糯米或大米飯煮熟。冷卻後,用手理散,動作要輕柔然後加澱粉適量,用手理開,讓每一粒米完整分開均勻的分散開,成這樣哦炕鍋巴...
0失敗的電餅鐺鍋巴
02-26
這被我視我中式下午點,鍋巴愛好者的必備零食。有米,有電餅鐺即可完成✅用料糯米或者大米0失敗的電餅鐺鍋巴的做法我用的是糯米,大米,混合一點小米,泡2小時,然後電餅鐺底部刷油,泡好的米平鋪到電餅鐺,這裡注意均勻鋪滿,然後加入...
鍋巴(空氣炸鍋版)
02-18
空氣炸鍋版本的雜糧鍋巴,不怕胖還嘎嘣脆~用料三色糙米飯2碗肉鬆大蒜粉2勺洋蔥粉2勺白芝麻20克燒烤料2勺生抽1勺蠔油2勺糖0.5勺油0.5勺鍋巴(空氣炸鍋版)的做法糙米飯煮熟後放涼(偏硬),放入食用油,攪拌。準備以上調料。按照食材...
肉片花菜鍋巴
01-05
用料鍋巴大蒜葉肉片花菜小番茄料酒鹽雞精生粉肉片花菜鍋巴的做法食材:肉片、花菜、鍋巴、小番茄、二根大蒜葉鍋巴放碗中,花菜洗淨。肉片加料酒、鹽、雞精、生粉熱鍋熱油炒花菜加水加鹽蓋上蓋燒5分鐘,待用另起油鍋快速煸...
重慶人教給外地人的鍋巴洋芋
12-26
眾所周知鍋巴洋芋的別稱是鍋巴土豆用料小土豆任意蔥花任意鹽隨便豬油小勺子挖點涪陵榨菜三分之一重慶人教給外地人的鍋巴洋芋的做法洗淨食材冷水下鍋煮大方放點鹽煮到筷子能輕鬆把最大坨的土豆扎穿關火把土豆撈出瀝乾...
鍋巴香辣雞
03-18
用料雞肉300克,鍋巴100克,花生米50克。鹽、芝麻各5克,澱粉15克,蔥、幹辣椒各適量。鍋巴香辣雞的做法雞肉切塊,用澱粉掛糊;蔥切段;幹辣椒切段。油鍋上火,燒至五成熱,放入雞塊用小火炸至金黃,撈出。鍋中留油,燒至六成熱,下入花生米...
可以出攤的鍋巴土豆
02-24
用料土豆6個(幾個都行能吃多少做多少)蠔油適量孜然粉適量辣椒粉適量十三香適量鹽適量雞精適量大豆油適量香蔥適量可以出攤的鍋巴土豆的做法土豆煮熟,或者蒸熟,然後趁熱把皮扒掉,然後再切成小塊備用起鍋燒油,油熱放切好的土...
學生寢室電飯煲暗黑料理系列美味鍋巴雜糧飯
08-26
減脂健身,在外面食堂都是精糧,於是自己在寢室鼓搗的簡單快手美味雜糧飯。學生宿舍暗黑料理系列😀用料五穀雜糧250g水500g酸豆角60g學生寢室電飯煲暗黑料理系列美味鍋巴雜糧飯的做法量好米,種類自搭,像紅豆薏仁補血祛溼,綠...
非油炸超好吃的薄脆大米鍋巴(椒鹽,鮮辣口味)
03-14
剩米飯的巧妙運用,真的很好吃,平時吃點硬的東西,對胃口是很好的。用料剩米飯200克味好美椒鹽1-2克味好美鮮辣粉1-2克玉米油10克非油炸超好吃的薄脆大米鍋巴(椒鹽,鮮辣口味)的做法一碗剩米飯的故事,哈哈加10克玉米油按照自己...
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