烤彩椒couscous盛夏必備的義大利美食~

美食與美酒更是義大利為之驕傲的存在。義大利以豐富而多元的味覺饗宴著稱，是一個美食家的民族，他們在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術、時裝和汽車，總是喜歡精心製作。形成了別具一格的義大利風味。
今天我們來做一道義大利人家中聚餐常見的烤彩椒couscous（古斯古斯面），濃濃的地中海氣息，香甜可口。今日使用FASAL法帥蒸汽烤箱進行烹飪

用料  

烤彩椒couscous盛夏必備的義大利美食~的做法  

1. 先把洋蔥、胡蘿蔔、番茄、火腿和芝士切成丁

2. 120ml的溫水倒入couscous中，加入油，攪拌2分鐘左右，讓米均勻且更好吸水，放一邊靜置。

3. 彩椒切掉頂部，把內部的籽挖乾淨。

4. 把適量couscous填入彩椒中

5. 烤箱預熱120度5分鐘。

6. 放入烤盤，【高溫蒸汽】模式120度30分鐘。

7. 通過烤箱內建的LED燈，可以看到彩椒內部的水在卟通卟通的冒著泡，couscous裡的芝士在劇烈的起伏。在烤箱裡進行著奇妙的美食進行曲~

8. 出爐，法帥建議手拿著大口吃，一口彩椒一口couscous，酸甜美味，與夏日更搭配哦~

小貼士

1、沒有羅勒可以不加，羅勒的作用是用於提味和點綴；

2、芝士可以鋪一些在表面，這樣就可以看到稍微焦黃的芝士，感覺更加舒心好看哦~

3、吃的時候聽我的，不要那麼斯文溫柔，拿著吃，簡直就是另一種美味~