歡迎來到食譜館!
>
用料
輕口味小朋友可以吃的烤魚的做法
疫情期間超市不給收拾魚,回家自己收拾乾淨,橫著切開,魚背上切幾刀,裡面都抹鹽,放蔥薑蒜,淋料酒、味極鮮,撒孜然粉,醃製(最少30分鐘)
烤箱220度預熱10分鐘。烤盤刷一層油,鋪一層洋蔥,把醃好的魚移駕到烤盤上,魚背淋油。放入烤箱220度烤20分鐘。
準備配菜。土豆片最好油炸一下,更香
鍋裡倒比平時炒菜多的油,放花椒出香味後撈出;放蔥薑蒜,老乾媽炒出香味,菜倒入翻炒,加味極鮮,鹽,放半碗溫水繼續翻炒斷生。
菜連湯倒入烤盤,蓋滿魚,繼續烤10分鐘。烤好撒香菜、小蔥、炸花生米。完美~
圖文推薦
相關文章