家裡的水果買多了,一時吃不完怎麼辦?不妨試試鮮奶果凍吧!簡單易操作、味道好,就連家裡的小朋友也能輕鬆搞定!
用料
火龍果或芒果 | 1個 |
椰蓉 | 適量 |
吉利丁粉 | 10克 |
鮮牛奶 | 250毫升 |
煉乳 | 30克 |
白糖 | 15克 |
小朋友也可以輕鬆搞定的芒果、火龍果鮮奶果凍!的做法
讓小朋友幫忙把火龍果切成小塊
一盒250毫升的牛奶加入10克的吉利丁粉、30克煉乳、15克白糖,先讓小朋友攪拌均勻,然後開小火煮,不停攪拌至冒熱氣,不用燒開。
最後倒入放有水果丁的容器中,晾涼放入冰箱冷藏(不是冷凍哦),因為是晚上做的,第二天早上才取出,小朋友幫忙切塊,撒上椰蓉。如果是芒果,本身很香就不需要撒椰蓉了。
撒上椰蓉的火龍果鮮奶果凍!
這是換成芒果的鮮奶果凍!
小貼士
1.加入30克的煉乳是為了奶香更濃。2.糖可以少加或不加。3.吉利丁粉的配比,一盒鮮奶250毫升對10克吉利丁粉,如果做兩盒鮮奶的量要用20克的吉利丁粉。