老公說這貨有點類似於煎餅果子,不如叫肉鬆果子吧!好吧~
娃不吃香腸,給專門做了煎雞蛋加玉米的,口味分別是蒜香香腸,普通香腸,香脆椒花生。四種口味同時做,方便省事。仨人一頓就給吃完了。真不錯呢!某人還萌生了拿它擺攤的想法!
自我感覺論口感蒜香香腸最好吃,然後雞蛋玉米,次之普通香腸,香脆椒花生。煎雞蛋時撒點胡椒粉,椒鹽!沒有椒鹽用食鹽也行。也可以單獨做某一種口味的。
做法比較隨意 沒有固定的用量 有手就能做😃 我家烤箱30L的
用料
冷凍手抓餅皮 | 4張(90克/張) |
肉鬆 | 每張抓1把 |
馬蘇裡拉芝士 | 每張抓1把(我共用了60克左右) |
蛋黃 | 1個 |
黑芝麻 | 隨意 |
口味一:蒜香香腸味 | 蒜香香腸1根 |
口味2:普通香腸味 | 普通香腸1根 |
口味3:雞蛋玉米味 | 煎雞蛋1個 玉米1小把 |
口味4:香脆椒花生 | 香脆椒花生1把 |
一次出四種口味的肉鬆果子,關鍵還超簡單的做法
如果做煎雞蛋的,事先需煎好雞蛋。冷凍的手抓餅皮4張,撕掉上面塑料皮兒,在一邊均勻切幾刀。放置回溫一會兒。
準備好所需材料。玉米如果是冷凍的需回溫後倒掉水分。
沒有切口的一面抓一把肉鬆放均勻。
一層馬蘇裡拉芝士。
分別放蒜香香腸,普通香腸,煎雞蛋玉米,香脆椒花生。
香脆椒花生可以自己炸,也可以買現成的。我用的這個黃飛紅香脆椒,直接香脆椒和花生都有了。
從沒有切口的一面開始卷好。卷緊一點以免散開。兩頭分別捏住捏緊一點。弄好後撕掉手抓餅皮外面那層塑料,放到鋪矽油紙的烤盤上,刷兩遍蛋黃液,撒點黑芝麻。烤箱210度預熱5分鐘,然後放中層烤22分鐘左右。
烤好中間切開,可以開吃了~很擋飽的呦~
小貼士
可以大開腦洞做其他口味的~