用料
| 肋排 | 2根 |
| 叉燒醬 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜/姜粉 | 適量 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 蜂蜜水 | 2份蜂蜜1份水調製 |
| 芝麻 | 一小撮 |
蜜汁叉燒烤排骨的做法
排骨用冷水清洗幾次去除血沫，用廚房紙吸走表面水分
![蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將所有材料倒入
![蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
抓勻後冷藏4H以上，建議過夜會更加入味
![蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
排骨用錫紙獨立包好，這樣可以避免烘烤時水分跑掉，同時也可以避免黏在一起。烤箱200℃烤20min
![蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
時間到了後再拿出拆開錫紙，擦上蜂蜜水，撒上白芝麻，再烘烤5min即可
![蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蜜汁叉燒烤排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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蜜汁叉燒烤排骨
食譜館
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