電壓力鍋版 蒸芋艿頭（2人份）一次成功，不會手癢！

天哪，據說洗芋艿手會癢，把我給嚇得，立刻戴上了手套！

用料  

電壓力鍋版 蒸芋艿頭（2人份）一次成功，不會手癢！的做法  

1. 看見沒？第一次做的寶寶們，一定記得戴上手套再衝水刷洗芋艿頭哦！否則據說手會癢。

2. 用刷子刷下來那麼多毛毛，好恐怖，幸虧我水槽過濾簍裡還用了過濾網，都被攔住了，不然我懷疑下水道會被堵住！

3. 把刷洗乾淨的芋艿頭放在蒸架上。

4. 在電壓力鍋內膽鍋裡放300克水，差不多就是這麼多。

5. 把芋艿頭和蒸架放到內膽鍋裡去。

6. 把內膽鍋放到電壓力鍋裡去，蓋上蓋子，確認排氣閥在關閉排氣的狀態。

7. 電壓力鍋，點“本色蒸”，點“口感”，調節成“清香”檔，壓力比較小一點，蒸的時間也比較短一點，20分鐘，也就差不多蒸好了。
   
   等做好以後，關閉電壓力鍋電源。
   
   切記：等浮氣閥落下以後才可以開蓋哦！不然水會從排氣孔噴濺出來（會受傷）。

8. 把芋艿頭夾到碗裡。

9. 把皮剝了。

10. 順便來個芒果。

11. 再來點你家有的火鍋調料、醬料，比如海鮮醬、香菇醬、蝦醬、牛肉醬、番茄醬、甜辣醬、蒜蓉醬、老乾媽、白砂糖、紅糖，真正可鹹可甜。

小貼士

戴手套洗芋艿頭，保平安。