一人份，一鍋多蒸，大同電鍋版

用料  

一人份，一鍋多蒸，大同電鍋版的做法  

1. 下層是蒜水，等最後出鍋放菠菜燜下，放鹽為菠菜湯。
   
   上層是百葉蒸香腸-蒸熟後調味料直接淋在百葉上：（醬油5ml+麻油5ml+糖少許+小蔥）潑熱油後，加純淨水15ml。
   
   和紅薯蒸飯。
   
   1-2杯水隔水蒸熟，大約30-40分鐘，水燒乾就自動斷電。

2. 雞翅，香菇丁，豆乾丁，花生，蓮子。
   調味料A
   
   所有材料混合。
   40分鐘出鍋。
   
   滷雞翅，
   滷香菇豆乾（順便放了臘八多下來的花生和蓮子）
   
   
   
   

3. 迷你南瓜，
   雞肉切丁汆燙用鹽和白胡椒調味，
   蠶豆汆燙，
   香菇切粒，
   順便來2個芋頭，
   上鍋蒸30-40分鐘。
   
   多下來的香菇粒和雞肉粒，
   加了點芹菜粒，
   蠔油拌炒。