懶人就得有懶方法!
孕期哺乳期不能吃重口?
家裡有老人孩子不能吃重口?
那就用最簡單的調料做出好吃的豬蹄吧!
有一臺電高壓鍋就行,沒有技術含量的家常菜!
用料
豬蹄 | 半隻(一斤左右吧) |
鹽 | 5克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 少許(幾滴上色) |
陳皮 | 1-2片 |
白砂糖 | 10克 |
陳醋 | 15克 |
水 | 適量(15克左右吧) |
黃芪 | 適量 |
沙蟲幹 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
蝦皮 | 適量 |
生薑 | 四五片 |
酸梅 | 一兩顆 |
酸蕎頭 | 兩三顆 |
懶人飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜😺電高壓鍋酸甜豬蹄子的做法
沙蟲、陳皮、枸杞、黃芪、蝦皮、生薑片準備好放進鍋裡。
豬蹄砍塊清洗好放進鍋裡。
加入生抽、老抽、陳醋、糖、鹽、水,晃動一下鍋讓調料們跟豬蹄子多接觸。
酸梅和酸蕎頭切碎,鋪在肉上。
上鍋選擇煮蹄筋的檔位,等四十分鐘,上桌!
小貼士
圖不美,味道還是真香的
就…可以考慮多煮點飯