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剁椒豬頭肉

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剁椒豬頭肉的做法步驟圖,剁椒豬頭肉怎麼做好吃

週末一天的休息,難以外出,唯有一顯廚藝,創新推出一道剁椒豬頭肉,嘿嘿,意想不到效果!

用料  

豬頭肉(半成品熟的) 1斤
豆腐乾、西紅柿 半斤、一隻
辣椒、蠔油、海鮮醬油、生薑、大蒜、料、白糖、味精、雞精、花椒等 根據自己喜好、口味新增

剁椒豬頭肉的做法  

  1. 豬頭肉切片、西紅柿切碎待用!

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  2. 豆乾切條待用!

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  3. 將剁辣椒、西紅柿、蠔油、海鮮醬油、料酒、生薑末、白糖、雞精、味精調汁!

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  4. 將豆乾鋪底,豬頭肉覆蓋裝盆,淋上挑好的跺椒汁上鍋,旺火上氣蒸10分鐘!

  5. 炒鍋置油燒沸,在蒸好的豬頭肉上撒上大蒜粒,直接潑油淋上,撒上蔥花即成!

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  6. 嘿嘿,開吃混合調料後的豬頭肉、豆腐乾真面目——真的好好吃哦!流口水嗎?

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