剁椒豬紅

用料  

剁椒豬紅的做法  

1. 步驟:1，豬紅洗淨切件擺入盤中，入蒸鍋五分鐘
   步驟:2，取出一個小奶鍋倒入油燒沸
   步驟:3，兩勺剁椒加少許高湯粉放入深碗裡，將沸騰的油倒入剁椒中拌勻
   步驟:4，揭開鍋蓋，將剁椒均勻的澆入豬血上，再蓋好鍋蓋繼續蒸五分鐘，出鍋後灑上蔥花，擺放點香菜點綴一下即可。(注:整道菜不需要再另外放鹽了，因為剁椒的鹹味足夠鹹了)！

2. 成品非常漂亮，而且很好吃!